Miamourdises

éloge de la gourmandise

26 mai 2006

Mon premier curry!

Ingrédients (pour 4 personnes) 500g de filet mignon de porc 5 belles carottes 4 pommes de terre 1 tomate 1 briquette de coulis de tomate 1 briquette de lait de coco raisins secs 4 cuillers à soupe de pâte de curry doux (si vous utilisez du fort, 2 cuillers suffisent) 1 bâton de cannelle huile d'olive sel, poivre Recette Couper la viande en cubes. Eplucher et couper en morceaux les carottes et les pommes de terre. Lavez et couper la tomate en dés. Dans une cocotte, faire revenir la viande dans de l'huile d'olive jusqu'à... [Lire la suite]
Posté par Lauriana à 05:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

 


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