Miamourdises

éloge de la gourmandise

21 juin 2006

Pizza roquetta

Je l'ai déjà dit dans un post précédent, ma maman est sicilienne donc pour moi la pizza c'est sacré! Je vous propose aujourd'hui une pizza aux couleurs de l'Italie, fraîche et très légère pour l'été. Ingrédients (pour 1 pizza) 1 pâte à pizza 4 tomates 3 rocamadour (ou crottins de Chavignol) pignons roquette basilic frais huile d'olive sel et poivre Pour la pâte à pizza, la recette est ici! Recette Laver et couper les tomates en rondelles. Les saler et les mettre dans une passoire afin qu'elles rendent leur eau. Etaler la... [Lire la suite]
Posté par Lauriana à 03:55 - - Commentaires [10] - Permalien [#]

 


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