Miamourdises

éloge de la gourmandise

22 juin 2006

Soupe de pommes de terre à la pomme et à la roquette

Le temps s'est rafraîchi chez moi et tout naturellement j'ai eu envie d'une soupe réconfortante pour ce soir. Une soupe avec de la roquette dedans? tiens, cela m'intrigue, en plus elle associe pomme et pomme de terre... l'idée me plaît, le tout étant sublimé par du 4 épices, je me lance! Ingrédients (pour 4 personnes) 4 cuillers à soupe de beurre (j'ai utilisé de l'huile d'olive) 900g de pomme de terre à chair ferme, coupées en dés 1 oignon rouge coupé en 4 1 cuiller à soupe de jus de citron 1 litre de bouillon de volaille 450g... [Lire la suite]
Posté par Lauriana à 15:11 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

22 juin 2006

Thé glacé menthe-citron

Par ces temps de chaleur, j'ai eu envie de préparer un bon thé glacé. Celui qu'on trouve dans le commerce type Icetea, parfum pêche, Lipton Icetea... etc, ne me plaît pas du tout, je trouve cela beaucoup trop sucré et ça ne ressemble en rien à du thé! (ce n'est que mon opinion). J'ai cherché quelques recettes de thé glacé maison par-ci, par-là et par-là aussi! et je suis tombée d'accord sur un mix des trois, compte-tenu des ingrédients en ma possession et en réadaptant la quantité de sucre. Alors voici ma recette, pour 1,5 litre de... [Lire la suite]
Posté par Lauriana à 05:55 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
 


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