Miamourdises

éloge de la gourmandise

01 août 2006

Wraps au porc et au curcuma

J'avais en ma possession des pains lavash, je n'en avais jamais acheté mais la semaine dernière en faisant nos courses, mon chéri et moi avons été intrigués et je me suis dit que je trouverai bien comment les préparer. A propos du pain lavash : Ingrédient indispensable, le pain lavash, feuille de pâte souple et très fine qu'on peut garnir à sa guise avec du fromage frais, de l'oignon, des herbes aromatiques, est cuit à l'origine sur les parois d'un four creusé dans le sol et appelé tonir. On peut encore observer cette méthode... [Lire la suite]
Posté par Lauriana à 06:56 - - Commentaires [13] - Permalien [#]

 


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