Miamourdises

éloge de la gourmandise

04 septembre 2006

Pâtes, fromage et noix

J'adore les pâtes, je pourrais en manger à chaque repas! Je sais, ce ne serait pas raisonnable, mais moi les pâtes cela me réconforte, et même juste avec un peu de beurre ça me convient parfaitement; bon c'est sûr, beurre-parmesan, je ne dis pas non hein!

Aujourd'hui, deux recettes de pâtes, avec du fromage et des noix. Très rapides à préparer et délicieuses à souhait!

Capellinis au roquefort et aux noix
patesroq01
Emietter le roquefort dans de la crème fraîche. Faire fondre sur feu doux. Poivrer.
Saupoudrer de noix en poudre.

Coquillettes au camembert et aux noix
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Oter la croûte du camembert (et la garder!), couper le fromage et la croûte en petit morceaux. Mettre le fromage dans de la crème fraîche. Faire fondre sur feu doux. Poivrer.
Saupoudrer de noix en poudre et de la croûte émincée!

Vous préférez quoi : la douceur et le crémeux du camembert ou le caractère du roquefort?

Posté par Lauriana à 12:17 - Riz, pâtes, blé - Commentaires [9] - Permalien [#] - Imprimer cette recette

 


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