Miamourdises

éloge de la gourmandise

17 septembre 2006

Pain à la farine de maïs (sans MAP)

Dernièrement j'ai acheté de la farine de maïs bio et je voulais absolument en faire un pain. J'ai trouvé une recette sur le site Cuisine AZ, très rapide à faire. Pour moi, ce n'est pas vraiment un pain, plutôt un cake, j'aurais d'ailleurs dû m'en douter, la recette est à base de levure chimique, non de levure de boulangerie. C'est tout de même très bon et j'en referais. Mais si quelqu'un a une recette de pain (à pâte levée) au maïs, je suis preneuse! Ingrédients 225g de farine de maïs 225g de farine 15g de levure chimique 4... [Lire la suite]
Posté par Lauriana à 07:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]

 


Creative Commons License
Cette création est mise à disposition sous un contrat Creative Commons.