Miamourdises

éloge de la gourmandise

23 octobre 2006

Vole, vole, petit vol-au-vent

Vol-au-vent, certains disent "Bouchées à la reine", peu importe, moi, j'ai depuis toute petite entendu dire "Vol-au-vent", et je dois avouer que ce nom m'a toujours plu, à manger comme à entendre! Il doit exister plein de recettes, de versions de ces petites croûtes garnies, mais moi, je vous livre la seule et unique à mon coeur, ma préférée, celle de ma tendre enfance, qui a bercé les repas de Noël et de Pâques, la plus mieux, celle de ma maman quoi! Ingrédients (pour 10 vol-au-vent environ) 2 poules 4 carottes 3 branches de... [Lire la suite]
Posté par Lauriana à 14:35 - - Commentaires [20] - Permalien [#]

 


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