Miamourdises

éloge de la gourmandise

09 octobre 2006

Fudgettes!

Qu'est-ce que c'est encore que ça?!!!! Bon, allez, je vous aide, c'est un mot qui n'existe pas, je l'ai inventé! Mais la racine du mot, c'est "fudge", et ça je l'ai pas inventé! J'ai trouvé cette recette sur le blog d'Omelette et tout de suite en regardant la photo j'ai craqué! Alors moi j'ai fait tout comme elle, sauf que j'ai fait plein de petits fudges, que je décide de nommer fudgettes! Dans quoi je les ai mises mes fudgettes? dans des mini-mini-mini caissettes en papier! Pour la recette, cliquer ici! Pour la décoration, des... [Lire la suite]
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06 octobre 2006

Coeurs de polenta abricots-olives

J'adore la polenta mais j'avoue que j'oublie toujours de penser à elle, souvent délaissée au fond de mon placard, troquée volontiers contre des pâtes ou des pommes de terre, j'avais en quelque sorte quelque chose à me faire pardonner, car elle si délicieuse et simple à préparer que c'est un affront de ne pas la cuisiner plus souvent. C'est pour cela que j'en ai fait des petits coeurs, histoire de lui déclarer ma flamme... La recette, je la tiens du superbe blog Odélices; c'est une recette de Cyril Lignac à l'origine. Ingrédients (pour... [Lire la suite]
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04 octobre 2006

Gâteau choco et encore plus!

De nombreuses éloges ont été faites sur ce gâteau au chocolat, sa réputation n'est donc plus à faire : on parle bien sûr du gâteau au chocolat sans beurre de Christophe Felder, joliment nommé Belle-Vue. J'avoue avoir été sceptique au départ, redoutant qu'il ne soit sec, d'une texture pas assez moelleuse, et bien je m'étais trompée! Ce gâteau est très facile à réaliser pour un résultat bluffant! Pour la recette, vous avez l'embarras du choix : Les bonheurs de Sophie, Les carnets de Marie, Douceurs exquises, Omelette... Bon alors... [Lire la suite]
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03 octobre 2006

Questionnaire "de quoi j'me mêle?

A mon tour de répondre à ce drôle de questionnaire qui circule depuis quelques temps sur les blogs et qui m'a été transmis par ma petite Emilie, du tout mignon blog Guess what! 1.Attrapez le livre le plus proche, allez à la page 18 et écrivez la 4ème ligne : "du pouce de votre main gauche, dans le sens des aiguilles d'une montre. Piquez l'aiguille...", ben oui, j'ai décidé d'apprendre à tricoter! Le titre du livre (offert par la maman de mon chéri, je suis gâtée!) : Tricot et couture : créations pour débutants. 2.Quelle est la... [Lire la suite]
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02 octobre 2006

Muffins pomme-orange-cranberries

Comme promis, voici les muffins aux canneberges dont la recette vient du site Recettes du Québec, à visiter absolument car plein de gourmandises vous y attendent! Je me suis amusée à leur faire un glaçage (sucre glace+eau) rose! à l'aide de colorant alimentaire, comme ça, ils sont encore plus mignons! Pour la recette, cliquer ici! Comme vous pouvez le voir, j'ai utilisé mes fameuses caissettes en papier, sauf que cette fois-ci, j'ai mis chaque caissette dans un moule à muffins en silicone (j'ai une plaque de 6 moules), et cela a... [Lire la suite]
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