Miamourdises

éloge de la gourmandise

19 décembre 2006

Soupe carotte-endive

Depuis toute petite, j'aime la soupe! Je me souviens d'une soupe que faisait ma maman avec de la semoule de blé dur, cela remplaçait aisément les petites pâtes alphabet ou les cheveux d'ange et donnait une consistance au moindre bouillon de légumes ou de poule. Dernièrement j'en ai acheté, et j'ai décidé d'en rajouter dans ma soupe, car il faut bien l'avouer, j'adore replonger tête baissée dans mes souvenirs d'enfance! Ingrédients 4 carottes 1 endive 1 cuiller à soupe d'huile d'olive 1,5 cuiller à soupe de semoule de blé dur 1... [Lire la suite]
Posté par Lauriana à 16:02 - - Commentaires [12] - Permalien [#]

 


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