Miamourdises à faire et à refaire!

12 janvier 2007

Miamourdises à faire et à refaire!

Sur l'invitation de Cathy, du succulent blog La marmite de Cathy, je me prête au jeu du top 10 de mes recettes de l'année 2006. L'occasion pour moi de fouiller dans mon blog et de re-découvrir des parfums, des recettes, des expériences qui m'ont fait évoluer pendant une année culinaire bien remplie!

1- Magrets séchées maison

C'est sans conteste la découverte la plus impressionnante de simplicité que j'ai jamais faite. Le goût et la texture de ce magret sont incomparables, c'est une recette simple et authentique qui finalement me ressemble!

2 - Camembert en habit rouge et vert

Moi qui adore le fromage, cette découverte a été plus que surprenante, les canneberges habillent le camembert à merveille et j'imagine déjà d'autres "tenues"!

3 - Jus de pêches au basilic

Je n'avais jamais imaginé marier le basilic à du sucré avant ce blog, à force de curiosité et d'envie de nouveauté, j'ai découvert ce mélange curieusement délicieux!

4 - Fleur de sel au cumin

Parfumer soi-même ses sels, sucres, huiles, vinaigres... tout cela était pour moi inconnu, j'ai commencé à m'y plonger et je ne suis pas prête d'arrêter!

5 - Tartelette aux framboises magiques

Mes goûts se dirigent généralement plus volontiers vers le salé, mais cette tartelette, comme elle est "magique", a su se rendre irrésistible à mes papilles!

6 - Soupe aux lentilles corail

Cette variété de lentilles m'était encore inconnue jusqu'à peu, je ne peux que vous conseiller de l'essayer, c'est une petite douceur dont je ne peux plus me passer désormais.

7 - Tarte aux rillettes

Les rillettes ne finiront jamais de m'étonner, essayez, elles ont plus d'un tour dans leur sac!

8 - Pitas fraîcheur

La recette de l'été : simple, rapide, frais et varié!

9 - Pizza roquetta

Une pizza légère et ensoleillée, la roquette fait tout le travail!

10 - Salade restes de pot-au-feu

En hommage à mon merveilleux papi...

Allez zou, je passe le flambeau à Emilie de Guess what!, Audrey de Cucina et Astrid d'Une pincée de...!

Ah oui, demain matin je me sauve pour une semaine en Haute-Savoie, promis, je ramènerai du fromage!

Posté par Lauriana à 12:13 - Bavardages - Commentaires [37] - Rétroliens [0] - Permalien [#] - Imprimer cette recette

Commentaires

C'est vraiment sympa ce top 10, tout est très beau et à l'air tellement bon!

Posté par Adèle, 12 janvier 2007 à 13:32

Tes photos sont vraiment jolies! Tu aprs en vacances dans nos montagnes savoyardes?

Posté par auré, 12 janvier 2007 à 13:59

dis donc tu es plus rapide que Lucky Luke, toi ! alors moi je repère le camemebert aux canneberges, il me fait super envie, et je suis très tentée par la tarte aux rillettes , m^me si ce n'est pas raisonnable

Posté par Cathy, 12 janvier 2007 à 14:27

J'oubliais...merci d'avoir répondu si vite et bonnes vacances !

Posté par Cathy, 12 janvier 2007 à 14:29

beau retour en arrière! je te souhaite une bonne semaine, veinarde, ressource toi!

Posté par alhya, 12 janvier 2007 à 14:45

Bonnes vacances Laurianna!

Posté par Choupette, 12 janvier 2007 à 14:49

Je découvre de véritables merveilles dans ton Top 10.
Bonnes vacances.

Posté par Mijo, 12 janvier 2007 à 14:49

Je prends direct le camembert et les pêches au basilic !! Merci pour cette jolie récap

Posté par Débo, 12 janvier 2007 à 15:03

Très sympa ce top 10.
Bonnes vacances dans cette magnifique région (je te préviens, on n'a pas beaucoup de neige!!!)
Bises
VI

Posté par VI, 12 janvier 2007 à 15:13

Ah ! La tartelette magique.... chocolat et framboise: tout pour me plaire !
Bonne semaine-vacances? en Haute Savoie !

Posté par Annellénor, 12 janvier 2007 à 15:16

Vraiment! J'aurais fait le même choix parmi les recettes qui m'ont plu sur ton blog en 2006. Une très belle sélection. Ma recette préférée est ta tartelette chocolatée aux framboises... que je tarde à essayer!

Posté par Ninnie, 12 janvier 2007 à 15:22

Que dire devant tout ça? Je sais, BRAVO!

Posté par mamina, 12 janvier 2007 à 15:25

Une très belle sélection! Bonnes vacances!

Posté par chantal33, 12 janvier 2007 à 17:02

je découvre ta recette de tartelette magique aux framboises !! hum je sens que ma gourmandise naturelle ne va pas résister longtemps !!!

Posté par prunille, 12 janvier 2007 à 18:32

Très chouette best of!
Bonnes vacances!

Posté par loukoum°°°, 12 janvier 2007 à 19:57

superbe ! c'est chouette, la plupart de tes recettes du top 10 faisaient partie de celles que j'avais vraiment appréciées.
merci pour le flambeau !! je m'en occupe bientôt ;o)

Posté par émilie, 12 janvier 2007 à 20:19

Très très jolie année j'avais loupé certaines recette et je vais très vite rattraper ça !

Posté par Dorian, 12 janvier 2007 à 22:36

et bien !!

de très belles recettes!! celle qui me plais le plus est celle au fromage!!et la tartelette!! bises micheline

Posté par mickymath, 12 janvier 2007 à 22:45

Les framboises magiques...j'avais presque oublié cette tartelette ...

Posté par bergeou, 13 janvier 2007 à 01:00

c'est une bonne idée ces retours en arrière ! je découvre de jolies recettes ! la tarte aux rillettes , le jus de pêche au basilic !! Bravo !

Posté par irisa, 13 janvier 2007 à 11:02

Super cette rétrospective, une bonne idée!

Posté par Kate34, 13 janvier 2007 à 14:31

mmm, la tartelette magique et le jus pêche/basilic...
quelle belle récap !

Posté par LN, 13 janvier 2007 à 14:41

Joli top 10... c'est super sympa ces récap des "préférés", ça permet de voir (ou revoir) certaines recettes, toutes aussi chouettes les unes que les autres !
J'ai juste une tite préférence pour la soupe de lentilles de corail, je la fais pas exactement comme toi (pas de pâtes dedans), mais j'adoooooooore !!!!

Posté par Béré, 13 janvier 2007 à 20:20

De superbes recettes, photos .....
Bizzzzzzzzzz
Barbichounette

Posté par barbichounette, 13 janvier 2007 à 21:36

j'adore la photo du camembert qui est magique et tres bien assortie à ta bannière.
Belle selection à croquer !!

Posté par lili63, 14 janvier 2007 à 18:00

très beau récap qui nous fait découvrir ton univers... Bon vacances!

Posté par Mirabelle, 14 janvier 2007 à 18:10

miam les magrets séchés! jolie rétrospective!

Posté par peggy, 14 janvier 2007 à 18:24

ta tartelette aux framboises me fait de l'oeil !

Posté par Christell, 14 janvier 2007 à 23:35

Je suis fan! Mention spéciale pour la salade hommage a ton Ppay!

Posté par anne, 16 janvier 2007 à 16:09

L'occasion de faire le plein de belles et bonnes recettes. Bonnes vacances!

Posté par Vanessa (CM), 18 janvier 2007 à 04:58

Joli top 10, la chance que tu as de partir en Haute-Savoie !!!

Posté par guylaine, 18 janvier 2007 à 21:33

Quel retrospective délicieuse....

Posté par awoz, 23 janvier 2007 à 21:27

tu es donc vers chez moi , jhabite Annecy...mmm la bonne tomme et reblochon!!! top ten super , cest bien de se remémorer tous ces délices!!!

Posté par pti bouchon, 23 janvier 2007 à 23:58

Hum belle sélection je retiens particulièrement le Camembert très original, le magret que je veus faire à tout prix et le dessert au basilic qui m'intrigue. Bonne vacances chez moi !! je suis haute savoyarde même si j'habite en Isère !! Ma fille Delphine est née à Annecy et y vit !!

Posté par senga50, 24 janvier 2007 à 19:31

Je veux !!! pourquoi toutes ces fautes idiotes j'ai honte !!

Posté par senga50, 24 janvier 2007 à 19:32

Justement Senga50 et Pti bouchon, j'étais en vacances pas très loin d'Annecy, à Menthon Saint-Bernard, je trouve la ville d'Annecy magnifique, tellement agréable, et le lac est splendide. En plus,c'est une région où on mange bien!Que demander de plus?

Posté par Lauriana, 25 janvier 2007 à 10:35

Tes photos sont démentiellement belles...tu devrais t'inclure dans ta liste de blogs de "photos renversantes"...!-)

Posté par carotte, 09 février 2007 à 02:05