Miamourdises

éloge de la gourmandise

04 janvier 2007

Avocat au chèvre, sauce framboise

Il y a quelques temps j'avais repéré une recette d'avocat à la vinaigrette de fraises, l'idée m'avait drôlement plu mais impossible de retrouver ladite recette! Et puis je n'ai pas de fraises sous la main en plus! Oui, mais j'ai des framboises surgelées, tiens, ça pourrait faire l'affaire! En cherchant une vinaigrette à base de framboises, je suis tombée sur le blog Le sens du goût, sur une recette de vinaigrette à base de figues violettes et de framboises, parfait! Ingrédients 1 avocat chèvre frais émietté 1 figue violette bien... [Lire la suite]
Posté par Lauriana à 12:00 - - Commentaires [16] - Permalien [#]

03 janvier 2007

Mozzarella marinée

Comme je l'avais demandé au Père Noël, j'ai reçu le livre de Trish Deseine : Ma petite robe noire et autres recettes (merci mon chéri!). J'avais déjà été conquise par Du caramel plein la bouche et j'avais (entre autres) adoré sa pizza au poulet fumé, ananas caramélisé et mozzarella ainsi que la délicieuse sauce au caramel au beurre salé. Dans Ma petite robe noire, j'ai jeté mon dévolu (pour commencer) sur la mozzarella marinée. J'adore ce fromage, avec une salade de tomates, de l'huile d'olive et du basilic frais, je me régale. Ici,... [Lire la suite]
Posté par Lauriana à 11:14 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
02 janvier 2007

Salade détox pour bien commencer l'année

Je ne sais pas pour vous, mais de mon côté les fêtes de fin d'année ont été très chargées en excès et gourmandises en tous genres. Foie gras, pain d'épices, terrine de lapin, marrons, macarons, chocolat, noix et sucreries, rien que d'énumérer tout cela je me sens toute "boudinée"! Pour purifier un peu mon corps, une petite salade à base de carottes était la bienvenue! Ingrédients 4 carottes râpées 1 poignée de raisons blonds 1 cuiller à soupe de sésame doré huile d'olive sel, poivre Recette Râper les carottes. Dans un bol,... [Lire la suite]
Posté par Lauriana à 17:17 - - Commentaires [15] - Permalien [#]

 


Creative Commons License
Cette création est mise à disposition sous un contrat Creative Commons.