Miamourdises

éloge de la gourmandise

03 avril 2007

Tartines gourmandes #2

Je continue la saga des tartines, sur le thème de la mer cette fois-ci. Au programme : thon, saumon et sardines! Toujours frais, léger et plein de vitamines, on aurait tort de s'en priver! Blinis au tartare de saumon Dans un bol, mélanger le saumon émincé, les tomates coupées en petits dés et la crème fraîche. Saler (très peu), poivrer et ajouter l'estragon. Mélanger. Etaler ce tartare de saumon sur des blinis bien chauds! Bruschetta tomate-sardine Sur une tranche de baguette grillée et frottée à l'ail, disposer la tomate en... [Lire la suite]
Posté par Lauriana à 13:33 - - Commentaires [36] - Permalien [#]

 


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