Miamourdises

éloge de la gourmandise

30 juin 2007

Plateau télé # 1 : spécial séries

Entre Grey's Anatomy, 24 heures chrono, Lost et dès ce soir Heroes, les séries nous font de l'oeil et je dois avouer qu'il y a certains regards contre lesquels on ne peut pas lutter! Du coup, je me vois obligée d'improviser un petit plateau télé, à manger sur la table basse, avec mon chéri, qui malgré tout a très faim et il ne suffit donc pas de quelques feuilles de salade pour le contenter. Qu'à cela ne tienne, télé ou pas, pressée ou pas, il faut que cela soit beau et bon... c'est parti!

Au menu ce soir :
Petit "gâteau" de blinis de pommes de terre, saumon et avocat
Salade acidulé pomme-pamplemousse
Melon

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Petit "gâteau" de blinis de pommes terre, saumon et avocat
Faire des crêpes de pomme de terre en suivant la recette ici!
Par personne, plier quatre crêpes en 4 et les placer dans une assiette afin de former un rond.
Mettre un petit morceau de beurre salé sur chaque crêpes.
Disposer une tranche de saumon sur chacune des crêpes.
Eplucher un avocat, les couper en lamelles et les disposer au centre du gâteau.
Arroser le tout de jus de citron.

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Salade acidulée pomme-pamplemousse
Eplucher une pomme Granny et la couper en cubes.
Arroser de jus de citron.
Eplucher un pamplemousse à vif et détailler les suprêmes.
Mélanger les suprêmes de pamplemousse avec les cubes de pommes.
Dresser dans une verrine.

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Ne reste plus qu'à se faire belle et allumer la télé!

Posté par Lauriana à 14:50 - Plateau télé - Commentaires [34] - Permalien [#] - Imprimer cette recette

 


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