Miamourdises

éloge de la gourmandise

03 juillet 2007

Purée doucement épicée

Avec le temps qu'il fait dehors, j'ai eu envie hier soir de manger une purée! C'est ridicule une purée au mois de juillet, je devrai avoir envie de gaspacho, de melon frais, de barbecue. Non, non, la purée l'a emportée haut-la-main! Mélange subtil de carottes, pommes de terre, crème et curcuma, un petit bonheur à chaque cuiller! Ingrédients 8 pommes de terres moyennes 4 carottes 10 cl de crème liquide 1/2 cuiller à café de curcuma sel, poivre Recette Eplucher les pommes de terre, les couper en dés. Eplucher les carottes et... [Lire la suite]
Posté par Lauriana à 10:38 - - Commentaires [28] - Permalien [#]

01 juillet 2007

Gnocchi irrésistibles, façon carbonara

Il arrive des moments où on a une envie irrépressible de manger quelque chose, cela ne se calcule pas, ne s'explique pas,il faut assouvir cette envie! Moi j'ai eu une soudaine envie ce midi de manger des gnocchi. Des gnocchi à la carbonara. Inspirés des spaghettis carbonara vus il y a des mois sur Le Petit brocolis illustré, mais avec des gnocchi! Alors oubliez le réflexe crème fraîche-jambon blanc et sortez vos oeufs du frigo! Ingrédients 1 paquet de gnocchi 2 jaunes d'oeufs 4 tranches de jambon de parme poivre noir du moulin ... [Lire la suite]
Posté par Lauriana à 17:51 - - Commentaires [32] - Permalien [#]
 


Creative Commons License
Cette création est mise à disposition sous un contrat Creative Commons.