Miamourdises

éloge de la gourmandise

14 août 2007

Tartelettes au cassis chic

Quoi de plus mignon qu'une petite tartelette pour égayer un goûter ou une fin de repas, servie avec le café ou le thé? Surtout quand la tartelette, dans son habit de pâte très sablée, renferme une petite crème de cassis, toute parfumée et colorée. Je crois que c'est l'utilisation parfaite pour le cassis curd, bien mieux que les tartines! Ingrédients (pour 6 tartelettes chics) 6 cuillers à soupe de cassis curd 75g de farine 25g de sucre roux 50g de beurre aux grains de sel Préparation Dans un saladier, mélanger la farine et le... [Lire la suite]
Posté par Lauriana à 12:01 - - Commentaires [46] - Permalien [#]

 


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