Tarte de filles

15 octobre 2007

Il y a quelques jours je tombais sur ce billet de Cléa, dans lequel elle nous parlait de la terrine de légumes de Valérie Cupillard. Moi j'avoue que les produits bio, les céréales, le soja, le tofu, je n'y connais strictement rien. Certes, ce genre de produit attire mon attention mais je n'ai pas encore pris le temps de voir cela de plus près. Donc à priori, les recettes bio, je les lis et puis c'est tout, je ne vais pas plus loin. Mais c'était sans compter le talent de Cléa, qui sait rendre tout très accessible. Je la proclame reine incontestée de la vulgarisation de la cuisine bio (et de la cuisine japonaise aussi!). Donc Cléa dans son billet nous donnait comme une petite recette de potion magique pour faire une terrine végétale: une tasse de ceci (ou alors de cela), 500ml de lait de ceci (mais aussi de cela, ou alors celui-là...), une cuiller à café de ça (ou alors ça, ou ça, ou ça). Bref, on fait comme on peut avec ce qu'on a sous la main, et hop, on obtient une terrine bien goûteuse. Moi je l'ai faite en forme de tarte et avec du lait de vache, c'est plus rigolo (et je me dis que j'aurais pu y mettre un fond de pâte tiens!). Et quand je dis que c'est pour les filles, c'est parce que tarte + bio + graines + céréales + légumes = filles, non?

Ingrédients
100g de flocons de lentilles
100g de flocons de quinoa
500 ml de lait vache
1 courgette et 2 carottes râpées
3 oeufs
1 c. à café de persil frais
graines de tournesol

Recette
Mélanger les flocons et le lait, laisser gonfler 15 minutes.
Ajouter le reste des ingrédients.
Verser dans un moule à tarte (utilisez du papier cuisson si vous voulez démouler).
Cuire au four à 180°C pendant 45 minutes.
Se déguste chaud, tiède ou froid.

tartefille02

Merci Cléa pour ta recette magique!

Posté par Lauriana à 13:44 - Légumes - Commentaires [29] - Rétroliens [0] - Permalien [#] - Imprimer cette recette

Commentaires

Allez...même si je suis un garçon, j'en mangerai et j'en ferai même tant pis pour les tabous...Ton quinoa est bien sur du bleu Alors je peux ??????
Bonne fin de journée...

Posté par Olivier, 15 octobre 2007 à 16:32

Le resultat est tres coloré, tout beau !
Bonne idée les flocons de céréales, pour un prochain cake !

Posté par clairel, 15 octobre 2007 à 16:36

D'habitude, quand je vois le mot fille dans le titre, je crie au scandale...ben oui, il n'y a pas que des filles dans ce monde. Je sais que nous, hommes, sommes pas très nombreux (ben ca c'est pas de ma faute)...du coup, cela a tendance à me faire crier..Parce que l'égalité des sexes, c'est aussi ca...Cess ne dira pas le contraire avec son jeu de recettes bleues ;-)

Mais pourquoi je ne pousse pas une hurlée ici, tout simplement parce que je pense que tu as raison dans le fond: Si on pose l'équation 1: tarte+bio+graines+céréales+légumes = filles
l'équation 2: steak + frites + ketchup + toute petite salade = homme, et bien on voit tout de suite que 1 n'est pas égal à 2, cqfd (heureusement que je suis deja bac+7 pour déduire ca ;-)) J'ai rien contre les graines, bien au contraire, mais avec un bon bout de viande ^^!

Pour finir sur une note plus sérieuse (mais bon c'est pas marqué que les commentaires doivent être sérieux) j'aime beaucoup tes photos !!!!Biz

Posté par Claude-Olivier, 15 octobre 2007 à 16:43

Super tarte ! Ca tombe bien dis donc, je suis une fille :p

Posté par Eryn, 15 octobre 2007 à 16:51

Cléa est une magicienne du Bio certes , je craque pour ses petits livres , mais toi aussi tu as très bien interprété cette tarte de filles ( je confirme parceque mon mari et les graines ....!)

Posté par irisa, 15 octobre 2007 à 17:02

Séduite séduite séduite!!!!
Avec du lait végétal pr moi!!!
Je n'ai encore trouvé de flocons de lentilles par contre!

Posté par Eliz, 15 octobre 2007 à 17:09

Vraiment intéressant! Ta tarte me donne faim et tes superbes photos m'inspirent!

Bises,

Rosa

Posté par Rosa, 15 octobre 2007 à 17:23

Celle là, je la garde bien au chaud! Reste plus qu'à trouver les flocons! Mais d'abord, je fais ta terrine de carottes ;)!!

Posté par aurélie, 15 octobre 2007 à 17:32

Waouh! quelle belle recette!!
ça c'est quelque chose qui me plaitn (normal, c'est pour les filles!!!! ;)
En tout cas, ta tarte a un bel aspect original.. c'est à tenter!!!

Posté par Grenadine84, 15 octobre 2007 à 17:36

son nom lui va à ravir!

Posté par anne, 15 octobre 2007 à 17:38

elle me plait bien dis donc mais va falloir les trouver les flocons de lentilles!

Posté par Audrey, 15 octobre 2007 à 17:50

Cette tarte me plaît ENORMEMENT
Je dois absolument la tester !!!!

Posté par Gourmandine, 15 octobre 2007 à 17:57

mmmmh, une belle tarte bien épaisse et saine avec ça!

Posté par Lisanka, 15 octobre 2007 à 19:45

Je vois que mon homme n'est pas le seul à rechigner devant les graines et autres "drôleries" bio !!

Jolie tarte, jolies photos... joli billet, comme d'hab !

Posté par Elo, 15 octobre 2007 à 20:16

A la maison il n'y a que des filles alors tu penses que ta tarte nous séduit ! reste à passer au magasin Bio, j'ai du quinoa à la maison mais pas en flocons , pas de lentilles en flocons non plus je ne savais pas que l'on pouvait les trouver en flocons, comme les patates !

Posté par Marie-Thé, 15 octobre 2007 à 20:19

Cette recette magique vaut le détour, je l'avais bien repéré chez cléa, merci pour la piqure de rappel !

Posté par Tiuscha, 15 octobre 2007 à 20:26

très jolies photos !

Posté par LN, 16 octobre 2007 à 11:29

Quel honneur Lauriana, merci beaucoup ! Tes photos sont à tomber, comme toujours ;)

Posté par Clea, 16 octobre 2007 à 13:20

Avec ce quinoa, ces carottes, ces graines, tu attires mon attention! Surtout que dernièrement j'ai fait une tarte "de fille" avec des carottes, c'était vraiment délicieux!

Posté par $ha, 16 octobre 2007 à 13:22

Bon effectivement, c'est une tarte de filles. Y a pas à tortiller.

Posté par Grand Chef, 16 octobre 2007 à 14:03

Qu'elle réussite!!! Je dit BRAVo!!!!

ELo

Posté par Joy, 16 octobre 2007 à 15:25

J'allais m'insurger à grand coups de "mais qu'est ce que c'est que cette discrimination", "et après on nous dit mysogines!"...etc
Mais en fait non, c'est vrai, c'est une tarte de filles (Hilda dans mon dos dit "ça à l'air trop bon!")!

Posté par Jimmy, 16 octobre 2007 à 17:41

Tes photos sont magnifiques et la recette aussi !

Posté par Emilie25, 17 octobre 2007 à 09:33

étant une fille, je commence à me pencher de plus près sur les produits bio, les céréales et les petites graines... et j'avoue être à chaque fois agréablement surprise par mes découvertes. Reste juste le tofu qui a du mal à me convaincre! cette terrine me plait bien en tout cas et je vais la tester très bientôt...

Posté par Mirabelle, 17 octobre 2007 à 18:33

miam

Géniale cette recette! C'est super original!
Sincèrement bravo!

Passe mettre ton grain de sel sur mon site! Y'a plein de recettes avec du fromage!

l'adresse c'est www.monpetitbilly.com

A +

Posté par Taki, 19 octobre 2007 à 16:43

Mmmmh dis donc, je note ça me plaît bien ce ptit plat ;-)

Posté par Flo, 20 octobre 2007 à 21:43

Très sympa.

Posté par Edith26, 02 novembre 2007 à 08:22

Je suis intriguée par ce que vous appelez les flocons de lentilles. Jamais vu ça...
sinon je suis prête à faire cette recette tout de suite.
Si on peut m'aider... j'habite Montréal

Posté par jacky, 15 novembre 2007 à 01:37