Miamourdises

éloge de la gourmandise

03 décembre 2007

Biscuits très sablés au sbrintz et aux canneberges

"Seriez-vous intéressée pour créer une recette à partir d'un fromage suisse?" Telle est la question que me posait Alexandra de Lassus qui travaille pour le site Tout un fromage suisse. Vous pensez bien que j'ai dit oui sans hésiter! J'adore le fromage, et j'ai depuis peu découvert le sbrintz , un fromage très fondant et plutôt friable qui fait penser au parmesan. C'est un fromage qui a mon sens mérite d'être connu! J'ai donc choisi de créer une recette à partir de ce fromage et comme j'aime beaucoup les associations sucré-salé , j'ai... [Lire la suite]
Posté par Lauriana à 10:07 - - Commentaires [26] - Permalien [#]

 


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