Miamourdises

éloge de la gourmandise

08 février 2008

Soupe spicy au chorizo

Je continue d'explorer mon nouveau livre "Bar mexicain" et j'avoue que chaque recette sait m'interpeller et a sa part de charme et d'originalité! Aujourd'hui j'ai mijoté une petite soupe qui se suffit à elle-même pour un dîner complet. Le chorizo cuit dans le jus des légumes, la sauce tomate et la bouillon de poulet et en devient tout moelleux. Tous les autres ingrédients prennent subtilement les parfums du chorizo, résultat craquant! Je dédicace cette recette à ma tite soeur qui est accro au chorizo! Ingrédients 1 gousse d'ail 1... [Lire la suite]
Posté par Lauriana à 14:19 - - Commentaires [10] - Permalien [#]

 


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