Miamourdises

éloge de la gourmandise

07 avril 2008

Beurre crunchy au chocolat

Quelle surprise de me réveiller ce matin et de découvrir une jolie couverture blanche sur les arbres. Comme j'ai de la chance de ne pas travailler aujourd'hui en plus! J'ai pris un livre et me suis installée sur le canapé, le chat ronronnant à côté de moi... j'ai toute la journée devant moi. Pourtant je pense déjà au goûter! Au chocolat, je veux du chocolat pour le mon quatre heures! Du chocolat qui se tartine, sur du pain. Heureusement j'avais une petite recette sous le coude, du beurre crunchy au chocolat, signé Anne-Sophie Pic. Allez, n'essayez pas de résister c'est impossible, plongez!

beurrechoco_copie

Ingrédients
200g de beurre
300g de chocolat noir
170g de céréales (type muesli)

Recette
Faire fondre doucement le beurre au bain-marie et remuer jusqu'à obtention d'une texture pommade.
Ajouter le chocolat coupé en morceaux, travailler le tout pour que le mélange soit homogène.
Verser les céréales dans un saladier, puis ajouter le beurre-chocolat.
Mélanger délicatement.
Verser dans un moule et laisser prendre au réfrigérateur.

Le plus dur dans la recette est d'attendre que le beurre prenne au frais...

beurrechoco02

A tartiner sur du pain bien frais et croustillant!

Posté par Lauriana à 13:52 - Goûter - Commentaires [47] - Permalien [#] - Imprimer cette recette

 


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