Mon coleslaw rose

25 février 2009

Quand j'étais petite, j'ai été amoureuse, souvent, de garçons, plus ou moins grands. Lorsque j'y repense maintenant, avec mes yeux d'adulte, je me dis que ces amours-là n'avaient rien de semblable avec l'amour que je vis maintenant. Mes amours de petite fille étaient faits de longues rêveries, de pensées interminables et de longs soupirs. L'attente, cela se résumait à cela finalement, attendre de le voir, que nos regards se croisent, attendre un sourire, guetter les moindres gestes, leur donner une signification folle; tout avait de l'importance, rien n'échappait à mes yeux alanguis. Mais c'était bien sérieux toutes ces histoires quand même, c'était bouleversant, ça chamboulait tout dans ma vie et dans mon coeur. Puis on grandit et ces petits amours s'envolent, légers comme des papillons qui se seraient posés sur notre coeur, mais on les garde avec nous, ces visages qui nous ont tenu chaud les matins d'hiver, qui nous ont fait revêtir nos habits de princesse et qui ont coloré nos joues de rose empourpré. Et malgré tout lorsqu'on y repense, on se sent un peu plus légère, juste parce qu'ils nous font retomber d'un coup, dans l'univers de notre tendre enfance.
Dans ma bibliothèque, un livre de poche tout usé, d'une collection qui peut-être n'existe plus, un livre tout vieux et vivant comme je les aime, que j'ai lu et relu sans me lasser : "Ben est amoureux d'Anna" ou "Ben liebt Anna", car je l'ai lu en allemand aussi, sa langue d'écriture. Ben est allemand d'ailleurs, il a dix ans et va tomber amoureux d'une nouvelle venue dans sa classe, elle s'appelle Anna, elle vient de Pologne, elle est différente et ils vont s'aimer. Une histoire toute simple, mais si on ouvre nos yeux d'enfants, on y trouvera une richesse inattendue.

Ingrédients
pour toute une tribu de petits amoureux
1 pomme Pink Lady
2 carottes
1 betterave crue
1/4 de chou rouge
1/4 de céleri boule
mayonnaise maison
sauce Worcestershire

Recette
Eplucher la pomme, l'épépiner.
Peler les carottes, la betterave et le céleri.
Râper la pomme, les carottes, le chou rouge, le céleri et la betterave dans un robot à l'aide de la grille moyenne.
Préparer une mayonnaise et la mélanger à de la sauce Worcestershire selon votre goût. Bien mélanger.
Verser la sauce sur vos crudités, mélanger soigneusement et mettre au frais au moins 4 heures.

Posté par Lauriana à 10:28 - Salades - Commentaires [23] - Rétroliens [0] - Permalien [#] - Imprimer cette recette

Commentaires

c'est marrant comme tu parles de ces amours d'enfants, je n'aurais jamais su les qualifier et tu le fais à merveille. avec le recul, ces amourettes me semblent tellement futiles à côté de mon amour d'aujourd'hui, mais à l'époque, c'était toute ma vie... exactement comme tu le dis, toujours dans l'attente... tes mots sont très justes vraiment! sinon ta petite salade toute rosée me plait beaucoup; vitaminée, rafraichissante et croquante!

Posté par Mirabelle, 25 février 2009 à 13:19

Très joliment présenté ton coleslaw!

Posté par gourmandelise, 25 février 2009 à 13:25

J'aime autant l'histoire que la salade !

Posté par bergeou, 25 février 2009 à 13:50

aaah on a tous nos amourettes d'enfance et moi je vais tomber amoureuse de ton coleslaw!

Posté par marie, 25 février 2009 à 22:32

Que de souvenirs ce livre! Il faudra absolument que je le relise d'ailleurs!Qu'est-ce que j'ai pu me mettre à la place d'Anna et rêver! lol Ce coleslaw est à tester absolument, des saveurs que j'adore! Très jolies tes renoncules...

Posté par guili_guili, 26 février 2009 à 07:18

Oh! j'avais oublié ce livre, et oui les sensations d'amour d'enfants, devenues douces aujourd'hui après une phase d'amertume, tu en parles tellement bien! Je goute ce coleslaw très très vite!

Posté par La Fraise, 26 février 2009 à 09:57

Quel adorable billet! Un vrai billet doux...Petite, moi aussi je tombais (devrais-je utiliser du passé) souvent amoureuse. Ta recette est craquante à souhait. De quoi faire rosir les joues de mon amoureux :)

Posté par Cléo, 26 février 2009 à 16:38

Miam...

J'aime beaucoup ton blog que je trouve très joli. Je le suis grâce à mon lecteur rss, c'est très utile, je recommande.
Pour une fan de bouquins et de cuisine, je dois dire que ton association livre-recette me touche beaucoup!
Ce coleslaw me rappelle celui que faisait ma maman (qui est moitié anglaise, moitié polonaise) quand j'étais petite... Elle ajoutait une petite poignée de raisins secs (les noirs) et je m'arrangeais pour qu'il y en ai toujours au moins un dans chaque bouchée de coleslaw...
A bientôt,
Léa

Posté par Léa-Livres-aliVe, 26 février 2009 à 17:04

ça alors!

C'est souvent que je passe par ici, admirer les jolies photo et les bons mots, titiller mes papilles... Mais en suivant le lien aujourd'hui, je ne pensais pas être transportée 20 en arrière! Moi aussi j'ai lu et relu ce livre quand j'étais petite fille. Je l'empruntais sans cesse à la bibliothèque et il ne m'en reste aujourd'hui que de doux souvenirs bien enfuis, qui font encore se serrer mon coeur de petite fille et qui ressurgissent aujourd'hui grâce à ce joli billet! Merci, mille merci!

Posté par Milie, 27 février 2009 à 13:40

C'est touchant de découvrir ce coleslaw au gré de confessions. En te lisant, je me laissais aller à repenser à mes premiers souvenirs amoureux... un simple regard et j'étais capable de rougir!

Posté par laeti_miam, 27 février 2009 à 17:36

Je me souviens qu'en 6ème j'étais raide dingue amoureuse d'un garçon de 2nde ... qui ne savait rien de moi forcément (et je voulais que ça reste comme ça)... tandis que je glanais peu à peu, comme une enquêtrice, tout plein d'informations sur lui ... j'avais même réussi à avoir sa photo dans mon cahier de texte !
C'est une très douce idée ce coleslaw rose ...

Posté par nat@cha, 28 février 2009 à 22:23

ohhhhhhhhhhh!!! "ben est amoureux d'anna" qu'es ce que j'ai pu aimer ce livre!!! merci de me faire remonter des souvenirs et super ton blog!!!!! marya

Posté par MARYA, 01 mars 2009 à 08:55

ben est amoureux d'anna... le simple fait de revoir ce titre me rappelle ces impressions -je l'ai lu tellement vite, puis relu... les amours d'enfance sont particulières, j'aimais cette attente qui piquotait le coeur, la douce bouffée de chaleur qui me faisait rougir quand l'aimé en silence arrivait... j'aimais m'ennuyer un peu, à l'époque, pour rêver à toutes ces histoires d'amour espérées... merci pour ces billets moelleux qui donnent envie de chocolat chaud et de rêveries...

Posté par leschéchés, 02 mars 2009 à 09:23

Quelle plume!!!

Posté par Cooking Girl, 03 mars 2009 à 08:27

Ah les amoures d'enfance...je m'en souvient très bien des miens!

Ta recette est vraiment super...elle me séduit !

Biz**
Elo

Posté par Miss Cookliquot, 04 mars 2009 à 07:33

ohhhhhh...

Comme ton blog est doux, beau, tendre... une vraie bulle pour les papilles. J'aime tes textes, tes photos et tes idées de recettes toutes plus délicieuses les unes que les autres !

Posté par Princesse Soso, 04 mars 2009 à 11:13

Voilà le livre qu'il me faut pour parfaire mon allemand!

Posté par Flo Bretzel, 04 mars 2009 à 15:18

je note cette délicieuse idée .. de quoi égayer un de mes menus !

Posté par Alice, 05 mars 2009 à 18:15

extra

Il n'y a pas à nier, j'aime beaucoup ce blog. Rempli de légèreté, de simplicité et de douceur, des souvenirs enfantins qui nous rappellent la chaleur de la vie!

Posté par missmile44, 05 mars 2009 à 20:02

je vais faire ta salade ce soir, j'ai tout acheté pour hier, elle me hante en fait depuis des jours :-) avec des petites galettes de poulet... j'ai hâte!

Posté par Mirabelle, 11 mars 2009 à 14:29

bon les galettes se sont transformées en bouchées panées, mais je n'ai rien changé à ta salade qui était délicieuse (et mon chéri à saucer toute la sauce rose flashy au fond du saladier:-))

Posté par Mirabelle, 12 mars 2009 à 08:19

C'est exactement ça... Je te lis et je voyage dans le temps. Je revois des visages. Peut-être qu'en teintant de rose le coleslaw, j'aurai 20 ans de moins...

Posté par petitsplatsnath, 12 mars 2009 à 14:03

j'adore ce blog bravo je reviendrai
bonne soirée

Posté par anna, 29 octobre 2009 à 20:40