Miamourdises

Je suis une fille plutôt salée! Hormis le caramel et le chocolat, les tartes aux fruits bien acides, les desserts ne m'intéressent pas trop, je leur préfère de loin le fromage. En ce moment, j'ai des envies encore plus salées, des envies furtives que je dois assouvir dès que possible. Et si mon chéri vient à me parler de tel ou tel met, si celui-ci me fait envie, il me faut le déguster dans la journée, sinon je me sens toute triste et sans vie (je n'exagère que peu...). Quand en début de semaine, ma belle-maman m'a apporté un morceau... [Lire la suite]

Avec la nouvelle année qui commence, me voilà de retour dans ma cuisine : mes tabliers sont bien repassés (en théorie bien sûr), mes recettes à tester en pile suffisante et mes papilles plus curieuses que jamais! Pour bien débuter l'année, je vous propose un petit apéritif léger, frais et aux notes plutôt acidulées. Tout peut se préparer la veille (cela n'en sera que meilleur) et je jour J vous n'aurez donc plus qu'à dresser! Préparer un riz façon pilaf, que vous aromatiserez au curry. L'égrener et le laisser refroidir. Détailler... [Lire la suite]