Conchiglie chèvre-roquette

21 mars 2010

Conchiglie chèvre-roquette

J'ai toujours aimé le printemps, le vert des feuilles, la douce chaleur des premiers rayons de soleil, les bruits de la nature qui se réveille... cette année encore plus, le printemps est pour moi un immense bonheur, il sera la fin d'une attente merveilleuse, magique, encore deux petits mois et pour les beaux jours de mai, mon ventre ne sera plus tout rond, je ne sentirai plus les petits pieds qui dansent à l'intérieur de mon corps, je n'aurai plus à imaginer son doux petit visage, car je pourrai enfin serrer ma petite fille dans mes bras, la respirer et lui faire découvrir le monde.
Avec le printemps me revient aussi l'envie de noircir quelques lignes par ici; si le temps et l'énergie ne me manquaient pas, j'y viendrai souvent, partager avec vous les petits plaisirs que ma cuisine et mes envies m'apportent chaque jour. En attendant, un petit plat de pâtes frais et vert comme le printemps!

Ingrédients (pour les quantités, pas de secret, vous faites comme vous avez envie!)
conchiglie fraîches (ou grosses pâtes à farcir)
chèvre frais
basilic
roquette
pignons hachées
huile d'olive
sel et poivre du moulin

Recette
Faire cuire les pâtes , les égoutter et les passer sous l'eau froide pendant 2 minutes. Egoutter soigneusement.
Dans un bol, écraser le fromage de chèvre à la fourchette.
Ajouter de l'huile d'olive en bonne quantité, du basilic, de la roquette ciselée et les pignons.
Mélanger soigneusement.
Saler et poivrer à votre goût.
Farcir les pâtes à l'aide de cette préparation.
Disposer sur une assiette, arroser d'huile d'olive, saler et poivrer.

Posté par Lauriana à 08:56 - Riz, pâtes, blé - Commentaires [19] - Rétroliens [0] - Permalien [#] - Imprimer cette recette

Commentaires

C'est vrai que tu nous manques par ici, a moi en tout cas...mais tu as raison de te menager...on sait deja qu'elle sera au moins aussi canon que son frere...
Des bises!

Posté par Cooking Girl, 21 mars 2010 à 10:32

Quelle assiette tentante , fraîche comme le printemps en effet !

Posté par irisa, 21 mars 2010 à 10:35

hum c'est tres gourmand comme recette bravooo

Posté par axoulle, 21 mars 2010 à 13:23

Toi qui me connais si bien, tu sais que j'aurai partagé avec bonheur ce plat avec toi!!! J'aime beaucoup ce style de photos

Posté par guili_guili, 21 mars 2010 à 13:53

Je suis contente de te lire, et j'espère que tu nous tiendras au courant pour la naissance de ta petite fille! Quant à ta recette, aimant la cuisine du soleil, elle ne peut que me plaire.

Posté par Choupette, 21 mars 2010 à 15:12

huuuummmm miam miam...ca tombe bien plein de courses demain

Posté par Zinzin, 21 mars 2010 à 20:22

C'est chouette de te relire ici

Posté par bergeou, 21 mars 2010 à 23:44

Toutes mes félicitations pour cette heureuse nouvelle. Je suis très contente de te lire à chaque fois, d'autant plus avec cette recette au chèvre je suis fan

Posté par Julie, 22 mars 2010 à 21:09

Je n'ai jamais pensé à associer la roquette dans les pasta! Grave erreur à voir ta recette et tes belles photos!

Posté par Eol, 23 mars 2010 à 15:14

Blog des régions

Bonjour,

Nous faisons un tour de France des blogueurs région par région.

Nous aimerions que votre blog apparaisse sur ces portraits de régions.

Pouvez vous nous contacter en précisant votre région.

En vous remerciant par avance.

Posté par Chef Damien, 25 mars 2010 à 10:19

Un beau et bon plat de pâtes qui fait très envie

Posté par nat@cha, 25 mars 2010 à 14:38

Oh je suis contente de te relire ! J'espère que tu nous reviendras souvent avec de belles photos de ton bébé....

Ta recette est fraîche et très appétissante, bravo !

Posté par Poésie, 26 mars 2010 à 08:09

J'aime beaucoup ta vision culinaire du printemps, simple et gourmande cette assiette !! bises

Posté par Nat, 07 avril 2010 à 11:41

Moi qui raffole de la roquette, il faut à tout prix que je tente ta recette !

Posté par zestes2vie, 16 avril 2010 à 21:53

Belle assiette bien fraîche par beau temps!

Posté par vanouss44, 27 mai 2010 à 09:05

Testé et approuvé !

Testé ce midi, une vraie réussite !
Gourmand et délicieux !
J'ai particulièrement adoré le petit croquant des pignons ! Hummmm
Merci pour cette belle recette et ces belles photos !

Posté par Clarisse 17ans, 21 juin 2010 à 12:41

Rectification : je n'ai pas trouvé ou m'inscrire

Posté par Mama, 05 novembre 2010 à 11:18

New Era Hats

Generally I do not post on blogs, but I would like to say that this post really forced me to do so, Excellent post! New Era Hats

Posté par New Era Hats, 09 décembre 2010 à 08:30

Recette à tomber mais petite question subsidiaire

Bonjour,
ça sent et goûte bon le printemps tout ça. Merci cette recette, cependant, une question me taraude...Qu'est ce que ces petites galettes qui ont l'air délicieux sur la photo?
Merci...

Lucile PtiLu

Posté par PtiLu, 12 avril 2011 à 14:57