Miamourdises

éloge de la gourmandise

27 mars 2012

Salade de céleri-rave, pommes et noix

      1/2 boule de céleri-rave2 pommes bien vertes4 cuillers à soupe de crème fraiche1 cuiller à soupe de moutarde fortele jus de 2 citrons1 cuiller à soupe de persil frais haché2 belles poignées de cerneaux de noix grossièrement hachés1 belle poignées de raisins blondssel et poivre du moulinRaper le céleri et la pomme à l'aide d'une râpe à gros trous.Arroser de jus de citron.Dans un bol, mélanger la crème, la moutarde, le persil, le sel et le poivre. Mélanger.Ajouter cette sauce au céleri et aux pommes. Mélanger.... [Lire la suite]
Posté par Lauriana à 20:34 - - Commentaires [8] - Permalien [#]

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