07 avril 2009
Un lapin d'amande et des biscottis

14 juin 2006
Cookies aux noisettes et au chocolat au lait
Ingrédients (pour 20 cookies)
200g de chocolat au lait
1 cuiller à café de cannelle
80g de beurre ramolli
75g de sucre
150g de farine complète
1 oeuf
1 cuiller à soupe de lait
Recette
Préchauffer le four sur 210°C.
Mettre le beurre dans une terrine. Ajouter le sucre et la cannelle et malaxer vivement.
Ajouter l'oeuf et mélanger.
Incorporer la farine en remuant à l'aide d'une spatule en bois.
Concassez les noix et le chocolat dans le bol du robot. Ajouter-les à la préparation.
Ajouter le lait et mélanger délicatement.
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14 juin 2006
Sablés soufflés au chocolat au lait
D'après une recette du magazine Avantages, datant de janvier 2004.
Ingrédients (pour 20 sablés)
75g de chocolat noir (j'ai utilisé du chocolat pâtissier au lait)
40g de noix de pécan (j'ai mis des noisettes)
125g de beurre mou
150g de farine
150g de sucre (je n'en ai mis que la moitié)
1 oeuf "gros"
1/2 cuiller à café de cannelle
1/2 cuiller à café de levure chimique
Recette
Préparez les ingrédients :
Préchauffez le four à 210°C.
Concassez les noix et le chocolat séparément dans le bol du robot (je les ai concassé... [Lire la suite]