Miamourdises

éloge de la gourmandise

12 décembre 2008

Boisson toute simple au thé

J'ai eu une foule de détails à régler ces derniers temps, j'ai écrit, couru, rangé, nettoyé, cuisiné, photographié... je me suis posée mille questions aussi. J'avoue, cela m'a fatiguée, mais maintenant j'ai terminé mon "travail" et je peux enfin me consacrer à mes envies. Cela se résume à des choses très simples : préparer Noël avec celui que j'aime et regarder Matthias grandir. Tout simple je disais. Le sapin va faire son entrée dans notre salon demain, pour la première fois de ma vie, je n'irai pas le choisir, je laisse le soin à... [Lire la suite]
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28 septembre 2008

Smoothie tendance vanille

Depuis la venue de Matthias, je n'ai plus l'occasion de passer beaucoup de temps dans ma cuisine. Cela me manque d'ailleurs, dire qu'avant il m'arrivait de passer mon après-midi à faire des muffins, des cakes, de la pâte à pizza... et plein d'autres douceurs! Désormais je jongle entre les siestes de bébé pour m'occuper de moi, faire du rangement, et cuisiner. Je me dois donc de faire des recettes rapides, mais je me rends compte qu'il suffit souvent de bons ingrédients pour faire de bonnes choses. Je vous présente donc une recette de... [Lire la suite]
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24 septembre 2008

Deux mois

Deux mois, deux mois que je suis remplie de ton amour, de ton odeur et ton regard. Deux mois que je te regarde grandir, les yeux émerveillés, le coeur battant, en me demandant jusqu'où tu iras. Tes joues se sont arrondies, tes petites mains deviennent potelées, ton ventre est tout rond, tes petits cheveux se sont éclaircis, ils ont presque la même couleur que les miens maintenant; tu as tellement grandi... j'ai dû ranger tous tes petits habits, ceux des premiers jours, du premier mois; ceux que nous avions acheté le coeur... [Lire la suite]
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28 avril 2008

Smoothie tout chou!

Ces derniers temps je me fais plus rare; je me préserve, je prends mon temps, je me cajole, je prends soin de moi. Je suis toujours aussi gourmande, rassurez-vous, voir plus gourmande que jamais. J'ai même appris à aimer de nouveaux goûts, alors que d'autres ne me font plus envie. Mais s'il y a bien une chose qui n'a pas changée, c'est mon goût inconsidéré pour la rhubarbe! Ma petite folie du printemps, la rhubarbe aux tiges teintées de rose, au goût acide et piquant. Pour pallier à mon envie de cette plante et mes besoins en... [Lire la suite]
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22 octobre 2007

Smoothie rose plutôt acide

Vous avez remarqué vous aussi, à quel point tout ce qui est liquide est à la mode? Les veloutés, les soupes, les smoothies, les yaourts à boire, les jus, les émulsions, les espumas... j'en passe! Interdiction de mâcher, moins d'efforts je fais pour manger, plus c'est chic, plus je suis dans l'air du temps. Vives les pailles et autres petites cuillers! Tout cela semble très joli, doux et coloré. Oui mais... que pensez-vous de la quiche lorraine liquide imaginée par Thierry Marx par exemple? Au nom de la "tendance", j'ai le sentiment... [Lire la suite]
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12 juin 2007

Fraises pétillantes à boire

L'apéritif, boire un verre autour d'une table, entre amis, en famille, en amoureux, partager, rire, discuter... rien de plus convivial que ces moments partagés, les toasts qu'on porte, les verres qui trinquent. J'adore prendre des apéritifs, et cela n'a rien à voir avec le fait de boire de l'alcool (sauf si il s'agit de Gewurstramminer, vendanges tardives, j'avoue) Bref! Pour encore plus de convivialité, préparer une boisson apéritive commune à tous, c'est encore plus chouette! Ici des fraises, des bulles, du sucre, ça pétille... [Lire la suite]
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07 décembre 2006

3 petits plaisirs au chocolat...

Je suis gourmande, je dirai même terriblement gourmande, j'avoue, j'avoue... je suis attirée par ce qui est bon et beau. Je considère que la présentation est aussi importante que le contenu même d'un plat. Hier, dans le fouillis des Danone, Danette et autres Dany, mon oeil s'est focalisé sur une petite chose délicate, rayon desserts au chocolat : une boîte en carton rectangulaire, toute noire; avec dessus la photographie de 3 petits pots de chocolat, et un nom, une marque écrite en blanc : Gü. Qu'est-ce que c'est que ça? J'adore le... [Lire la suite]
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18 juillet 2006

Jus de pêche au basilic

Un jus de fruits maison insolite dont la recette m'a tout de suite conquise. A servir très frais, le basilic révèle encore plus sa saveur et reste longtemps présent en bouche! Je vous conseille de réduire considérablement la quantité de sucre (voir de le supprimer) si vos pêches sont sucrées. Cette recette est extraite du magazine Saveurs, juin-juillet 2006. Ingrédients (pour 1 litre de jus environ) 3 pêches bien mûres 120g de sucre 50cl d'eau 10 feuilles de basilic Recette Faire bouillir 5 minutes l'eau et le sucre. Eplucher... [Lire la suite]
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22 juin 2006

Thé glacé menthe-citron

Par ces temps de chaleur, j'ai eu envie de préparer un bon thé glacé. Celui qu'on trouve dans le commerce type Icetea, parfum pêche, Lipton Icetea... etc, ne me plaît pas du tout, je trouve cela beaucoup trop sucré et ça ne ressemble en rien à du thé! (ce n'est que mon opinion). J'ai cherché quelques recettes de thé glacé maison par-ci, par-là et par-là aussi! et je suis tombée d'accord sur un mix des trois, compte-tenu des ingrédients en ma possession et en réadaptant la quantité de sucre. Alors voici ma recette, pour 1,5 litre de... [Lire la suite]
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