Miamourdises

éloge de la gourmandise

29 mai 2008

Galettes croquantes au millet

Je ne sais pas pourquoi, mais ces derniers temps je m'amuse à concocter des galettes de céréales. C'est tellement simple à réaliser, toujours croustillant et accompagné d'une salade verte cela fait un petit repas (de fille!) bien sympathique. J'ai commencé avec les galettes de quinoa de Cléa, et hier dans un livre reçu à mon anniversaire intitulé "Une petite faim", j'ai trouvé une recette de galette de boulghour. Comme je n'en avais pas dans mes placards, j'ai remplacé par du millet, céréale que je n'ai jamais goûtée auparavant. J'ai... [Lire la suite]
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30 avril 2008

Galettes au quinoa qui croustille

Cela faisait longtemps que je n'avais pas pris le temps de fouiner sur les blogs de cuisine, qui pourtant regorgent d'idées fantastiques. J'étais orientée layette, puériculture, faire-part... mais la gourmande que je suis n'a pas pu résister à l'appel des recettes! J'ai trouvé un bonheur tout simple chez Cléa : des galettes au flocons de quinoa et au parmesan. Une recette comme je les aime : les proportions sont au feeling, c'est prêt en 5 minutes et en plus c'est super bon! Ingrédients Flocons de quinoa Lait de riz (j'ai utilisé... [Lire la suite]
Posté par Lauriana à 11:02 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
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