Miamourdises

éloge de la gourmandise

07 juin 2006

Compote de cerises

Ingrédients (pour 2 compotes) 300g de cerises 100g d'eau 50g de sucre Recette Dans une casserole, mettre les cerises dénoyautées, l'eau et le sucre. Laisser frémir ce mélange pendant 10 minutes. Mixer et laisser refroidir. Si vos cerises sont bien mûres, sans sucre c'est délicieux aussi!
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06 juin 2006

Crumbles à la cerise et au miel

Ingrédients (pour 4 crumbles individuels) 400g de cerises 4 cuillers à café de miel 150g de farine 120g de beurre 50g de sucre 1 pincée de sel Recette Préchauffer le four à 180°C. Laver et dénoyauter les cerises, les répartir dans 4 ramequins. Arroser chaque ramequin d'une cuiller à café de miel. Dans un saladier, mettre le beurre coupé en dés, la farine, le sucre et le sel et mélanger du bout des doigts pour obtenir des miettes de pâte. Répartissez ce mélange pour crumble dans chaque ramequin. Enfourner durant 30... [Lire la suite]
Posté par Lauriana à 05:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
 


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