Miamourdises

éloge de la gourmandise

24 août 2006

Trio de bruschettes

Ces petites tartines de pain grillé font fureur en ce moment sur les blogs, alors moi aussi j'ai eu envie de craquer! Soit dit en passant, c'est un plat complet : féculent, légumes, fromage, protéines, avec une salade verte cela constitue un repas équilibré. Notez la magnifique Bruschetta de fraises et olives noires par Alba Pezone et l'excellente explication en images chez Culinotest. D'abord voyons comment Laura Zavan définit la bruschetta : "On prononce "brousketta". La base, c'est une belle tranche de pain grillé frottée d'ail et... [Lire la suite]
Posté par Lauriana à 11:49 - - Commentaires [13] - Permalien [#]

09 août 2006

Fajitas-tortillas-wraps au poulet

Bon, je sais qu'il existe plein de façon de farcir ces petites galettes, des choses toutes prêtes aussi mais moi, je préfère le fait-maison! La recette que je vais vous donner a été souvent testée et je dois avouer que jamais personne n'a été déçu, bien au contraire! Ingrédients (pour 6 fajitas) 1 paquet de fajitas 1 beau poivron vert 6 tomates 3 escalopes de poulet 6 cuillers à soupe de crème fraîche huile d'olive sel, poivre fromage (en option) (j'y ai mis du fromage de chèvre) Recette Préparation de la garniture : Couper... [Lire la suite]
Posté par Lauriana à 15:13 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
 


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