Miamourdises

17 août 2007

Concours, vacances etc...

A mon tour de partir respirer le grand air, demain matin à la première heure mon chéri et moi filons direction la Bretagne , Finistère sud, Concarneau. Le programme est couru d'avance : pêche à pied, beurre salé, langoustines , balade dans les rochers,...

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14 août 2007

Tartelettes au cassis chic

Quoi de plus mignon qu'une petite tartelette pour égayer un goûter ou une fin de repas, servie avec le café ou le thé? Surtout quand la tartelette, dans son habit de pâte très sablée, renferme une petite crème de cassis , toute parfumée et colorée. Je...

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13 août 2007

Cassis curd

Le cassis est un fruit que je trouve on cuisine très peu. Je crois que ce n'est pas très "à la mode", je trouve cela dommage, car c'est très parfumé et surtout ça a une couleur très intense que j'apprécie énormément. J'ai tout de même pu trouver cette...

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11 août 2007

Quinoa en taboulé très sucré

Le quinoa , voilà longtemps que j'ai envie de cuisiner ces petites graines, sans avoir d'idée précise sur le sujet. J'ai vu sur plusieurs blogs qu'il pouvait servir de base pour un taboulé , je me suis donc lancée dans cette voix. Avec des abricots ,...

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10 août 2007

Concours de photographie : So girly!

Je ne sais pas comment naissent les passions, si il est question de gêne ou pas, de milieu socio-culturel, de subconscient ou je ne sais quoi encore, ce que je sais, c'est que plus le temps passe, plus ma passion pour la photographie culinaire devient...

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9 août 2007

Recettes paresseuses du déjeuner

Les vacances approchent et le midi je n'ai pas envie de passer du temps dans ma cuisine. Je paresse , je rêve à mon prochain départ, j'avoue. Vous aussi j'en suis sûre, parfois vous êtes pressé, pris par le fil de la vie qui passe trop vite mais tout...

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8 août 2007

Oeuf cocotte au parmesan, mouillettes au speck

Quand j'étais petite et que j'étais en vacances chez mon papi, il nous envoyait souvent ma soeur et moi à la ferme du village, pour acheter " deux douzaines d'oeufs ". On partait alors toutes contentes, chacune une boîte à oeufs en plastique à la main,...

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7 août 2007

Les tortillas de maïs maison, c'est bon!

Au lieu de les acheter toute faites, j'ai décidé de préparer moi-même mes tortillas de maïs , étant donné que c'est un jeu d'enfant ! Il suffit juste de se procurer de la farine de maïs, qu'on trouve facilement en grande surface, rayon produits bio. N'hésitez...

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6 août 2007

La salade qui pique!

J'adore le citron , parce que c'est juteux , parce que c'est jaune et aussi parce que ça pique ! J'aime bien mordre dans une rondelle de citron, ça fait frissonner, et c'est bon! J'aime bien aussi me presser un citron dans un grand verre d'eau fraîche,...

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5 août 2007

Boulettes doucement sucrées

Je me rappelle avoir vu dans un numéro d'Elle à table, une recette de boulettes d'Alba Pezone qui avait attirée mon attention. Je me souviens qu'elles étaient sucré-salé , avec des raisins et plein de bons ingrédients dedans. Je me suis lancée dans ma...

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