Miamourdises à faire et à refaire!

Sur l'invitation de Cathy, du succulent blog La marmite de Cathy, je me prête au jeu du top 10 de mes recettes de l'année 2006. L'occasion pour moi de fouiller dans mon blog et de re-découvrir des parfums, des recettes, des expériences qui m'ont fait évoluer pendant une année culinaire bien remplie!

1- Magrets séchées maison

C'est sans conteste la découverte la plus impressionnante de simplicité que j'ai jamais faite. Le goût et la texture de ce magret sont incomparables, c'est une recette simple et authentique qui finalement me ressemble!

---

2 - Camembert en habit rouge et vert

Moi qui adore le fromage, cette découverte a été plus que surprenante, les canneberges habillent le camembert à merveille et j'imagine déjà d'autres "tenues"!

---

3 - Jus de pêches au basilic

Je n'avais jamais imaginé marier le basilic à du sucré avant ce blog, à force de curiosité et d'envie de nouveauté, j'ai découvert ce mélange curieusement délicieux!

---

4 - Fleur de sel au cumin

Parfumer soi-même ses sels, sucres, huiles, vinaigres... tout cela était pour moi inconnu, j'ai commencé à m'y plonger et je ne suis pas prête d'arrêter!

---

5 - Tartelette aux framboises magiques

Mes goûts se dirigent généralement plus volontiers vers le salé, mais cette tartelette, comme elle est "magique", a su se rendre irrésistible à mes papilles!

---

6 - Soupe aux lentilles corail

Cette variété de lentilles m'était encore inconnue jusqu'à peu, je ne peux que vous conseiller de l'essayer, c'est une petite douceur dont je ne peux plus me passer désormais.

---

7 - Tarte aux rillettes

Les rillettes ne finiront jamais de m'étonner, essayez, elles ont plus d'un tour dans leur sac!

---

8 - Pitas fraîcheur

La recette de l'été : simple, rapide, frais et varié!

---

9 - Pizza roquetta

Une pizza légère et ensoleillée, la roquette fait tout le travail!

---

10 - Salade restes de pot-au-feu

En hommage à mon merveilleux papi ...

---

Allez zou, je passe le flambeau à Emilie de Guess what!, Audrey de Cucina et Astrid d'Une pincée de...!

Ah oui, demain matin je me sauve pour une semaine en Haute-Savoie, promis, je ramènerai du fromage!

Comments

[carotte]

Tes photos sont démentiellement belles...tu devrais t'inclure dans ta liste de blogs de "photos renversantes"...!-)

[Lauriana]

Justement Senga50 et Pti bouchon, j'étais en vacances pas très loin d'Annecy, à Menthon Saint-Bernard, je trouve la ville d'Annecy magnifique, tellement agréable, et le lac est splendide. En plus,c'est une région où on mange bien!Que demander de plus?

[senga50]

Je veux !!! pourquoi toutes ces fautes idiotes j'ai honte !!

[senga50]

Hum belle sélection je retiens particulièrement le Camembert très original, le magret que je veus faire à tout prix et le dessert au basilic qui m'intrigue. Bonne vacances chez moi !! je suis haute savoyarde même si j'habite en Isère !! Ma fille Delphine est née à Annecy et y vit !!

[pti bouchon]

tu es donc vers chez moi , jhabite Annecy...mmm la bonne tomme et reblochon!!! top ten super , cest bien de se remémorer tous ces délices!!!