Tartines gourmandes #3

Suite et fin de la saga des tartines, avec une série de trois tartines épicées. Au menu : curry, piment d' Espelette et gingembre. On peut imaginer plein de variantes, en changeant les épices et le type de pain, à vous de laisser parler votre imagination!

Tartine poulet-curry

Dans un bol, mélanger le blanc de poulet, l'ananas et la crème fraîche.
Assaisonner de curry et mélanger.
Disposer un lit de mesclun sur une tranche de pain de mie.
Recouvrir du mélange au curry.
Couper en triangle et déguster.

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Tartine douce au piment d'Espelette

Sur une tranche de pain aux céréales, étaler une cuiller à soupe de crème fraîche.
Saler, poivrer et saupoudrer de piment d'Espelette.
Disposer des rondelles de patate douce préalablement cuites.
Recouvrir d'une tranche de bacon grillé.

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Tartine avocat-gingembre

Sur une tranche de pain de campagne grillée, disposer quelques lamelles d'avocat.
Saler,poivrer et saupoudrer de gingembre.
Ajouter une ou deux crevettes, arroser d'un filet d'huile d'olive et déguster.

Elles sont toutes délicieusement parfumées, testez sans hésiter!

Comments

[sylvielle]

Quelles jolies tartines! Elles semblent simplement DÉ-LI-CIEU-SES !!!

Je suis curieuse... c'est quoi le truc blanc sous l'avocat?

[Mirabelle]

merci pour toutes ces idées de repas sur le pouce! elles sont extras, beau boulot!

[guili_guili]

Et oh!!! C'est pas fini quand même! Et les tartines sucrées alors?! nan mais!

[cuisineplurielle]

simple mais plein d'inventivité et le mot "tartines" est déjà tout un poème

[carotte]

Superbe dernière série! Totalement à mon goût, impossible de faire un choix, d'ailleurs pourquoi en faire un quand on peut toutes les manger!
Je regrette que ce soit la dernière série...