On en voit de plus en plus dans les épiceries fines, les sels et les sucres parfumés . L'idée me plaît énormément, je trouve cela un peu cher cependant. En feuilletant le livre de Cyril Lignac, j'ai trouvé mon bonheur! A la fin de l'ouvrage, il propose...

On connaît tous plus ou moins le chutney de mangue , un condiment aigre-sucré qui peut accompagner des viandes et de nombreux plats. Toujours dans le livre Cuisine attitude, Cyril Lignac propose une recette de chutney aux poires , qui m'a séduite sur...