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15 mai 2007

Bruschetta croquante à la mortadelle

La mortadelle et moi, c'est une longue histoire d'amour. Je ne peux pas passer devant de belles tranches de mortadelle de Bologne , coupées bien fines, sans craquer. Ce fut le cas ce matin en faisant mes courses et du coup, je me suis préparée des bruschette...

Posté par Lauriana à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 avril 2007

Tartines gourmandes #3

Suite et fin de la saga des tartines , avec une série de trois tartines épicées . Au menu : curry , piment d' Espelette et gingembre . On peut imaginer plein de variantes, en changeant les épices et le type de pain, à vous de laisser parler votre imagination!...

Posté par Lauriana à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 avril 2007

Tartines gourmandes #2

Je continue la saga des tartines, sur le thème de la mer cette fois-ci. Au programme : thon, saumon et sardines! Toujours frais, léger et plein de vitamines , on aurait tort de s'en priver! Blinis au tartare de saumon Dans un bol, mélanger le saumon émincé,...

Posté par Lauriana à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 avril 2007

Tartines gourmandes #1

J'ai toujours adoré les tartines , pour moi cela fait référence à l'enfance, au goûter et à manger avec les doigts! C'est convivial et avec un peu d' imagination , les possibilités sont infinies. Il y a peu de temps, j'ai été amenée à imaginer et photographier...

Posté par Lauriana à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mars 2007

Muffin au curry du lundi!

J'aime bien les muffins anglais, ces petits pains ronds bien dodus, qu'on coupe en deux dans le sens de la longueur et qu'on peut faire griller pour le petit déjeuner . On les trouve facilement en supermarché, ils existent en version farine "blanche"...

Posté par Lauriana à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 février 2007

Pitas au poulet thym-citron

Je ne sais pas chez vous, mais ici depuis ce matin, grand soleil , ciel bleu, t-shirt, tongs, bikini... bon, j'exagère un peu mais après la pluie incessante et la grisaille d'hier, la venue du soleil me rend toute joyeuse! J'ai presque envie de faire...

Posté par Lauriana à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 janvier 2007

Autour des fajitas...

Si je me souviens bien, c'est ma tite soeur qui m'a fait découvrir les fajitas (ou tortillas-wraps... tout ce qu'on veut, demandez à Mitsuko si comme moi, vous ne savez plus trop quel mot utiliser pour qualifier quel truc, c'est elle l'experte!). C'était...

Posté par Lauriana à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 septembre 2006

Club sandwich

Comme vous le voyez, je n'ai pas résisté longtemps aux recettes du livre Cochon & fils et je m'en vais vous montrer celle du Club sandwich, que je dédicace spécialement à Emilie! Très simple à réaliser, le plus long étant de réaliser une mayonnaise maison,...

Posté par Lauriana à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 septembre 2006

Pitas fraîcheur

Voici une recette vue dans le magazine "Elle à table" qui a tout de suite fait "tilt" dans mon petit coeur gourmand dès que je l'ai vue! Elle est très simple à réaliser et avec peu d'ingrédients, d'ailleurs elle apparaît dans la rubrique "La cuisine du...

Posté par Lauriana à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 septembre 2006

Pitas mortadella

Une petite recette express que j'adore faire pour un dîner et que l'on peut décliner de mille façons : les pitas! Alors bon, vous savez, c'est tout facile : vous faites griller le pain pitas au grille-pain, vous l'ouvrez, le remplissez de garniture et...

Posté par Lauriana à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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