Miamourdises

4 octobre 2006

Gâteau choco et encore plus!

De nombreuses éloges ont été faites sur ce gâteau au chocolat, sa réputation n'est donc plus à faire : on parle bien sûr du gâteau au chocolat sans beurre de Christophe Felder, joliment nommé Belle-Vue. J'avoue avoir été sceptique au départ, redoutant...

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2 octobre 2006

Muffins pomme-orange-cranberries

Comme promis, voici les muffins aux canneberges dont la recette vient du site Recettes du Québec, à visiter absolument car plein de gourmandises vous y attendent! Je me suis amusée à leur faire un glaçage (sucre glace+eau) rose! à l'aide de colorant alimentaire,...

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14 septembre 2006

Gaufres à l'ancienne aux reinettes caramélisées

Je me souviens lorsque j'étais petite, ma maman recevait chaque mois (ou semaine, je ne sais plus) des fiches cuisines, format carré, avec un petit bandeau jaune sur le dessus. Elle avait aussi une boite en plastique jaune et transparente, avec des intercalaires...

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22 août 2006

Cake ananas-coco

Voici une recette des plus enfantines, inratable pour un résultat vraiment surprenant : un cake délicieux (aux dires de ceux qui l'ont goûté), parfumé, moelleux et pas sec du tout! J'ai trouvé la recette sur le site Marmiton. Ingrédients 4 oeufs 150g...

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30 juin 2006

Muffins d'été : framboise ou citron?

Je ne sais pas pourquoi mais cet après-midi, j'ai eu envie de faire des muffins aux framboises. Déjà, il faut savoir que j'adore les framboises, ce qui peut expliquer en partie mon envie. Ensuite, je trouve que les muffins aux framboises sont très esthétiques,...

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25 juin 2006

Beignets d'ananas à la cannelle et à la muscade

A chaque maux ses remèdes. A dimanche pluvieux ses beignets réconfortants! Ingrédients (pour une vingtaine de beignets) 200g de farine 40g de sucre 1 paquet de levure chimique 1 oeuf 1 verre de lait 1 ananas Victoria zestes de citron cannelle muscade...

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29 mai 2006

Pancakes à la sauce caramel aux Snickers

J'ai à nouveau fondu pour une recette du livre de Trish Deseine : la sauce au caramel aux Snickers Rien de plus simple : Faire fondre très doucement 4 Snickers avec 6 cuillers à soupe de crème fleurette. Et cela donne ça : J'avoue cette sauce peut très...

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