Miamourdises

6 janvier 2008

Cake aux framboises gourmandes

Outre Mademoiselle Cucina, j'ai une autre soeur, l'aînée de notre famille et tout le monde l'appelle Ninnie (je ne vous dirai pas son vrai prénom car elle ne l'apprécie pas trop!)! Ninnie a une manière de cuisiner qui m'étonne toujours, parce que elle...

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18 octobre 2007

Goûter façon dînette

Qui n'a pas joué à la dînette étant petite fille ? Moi, je me souviens j'y jouais avec ma soeur, enfin c'était la dînette et la marchande, un mélange. On avait chacune une caisse enregistreuse, une seule balance et puis des pots en plastique , des paniers...

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28 juillet 2007

Muffins Happy!

Une fois n'est pas coutume, je dédie ce billet à mon chéri car c'est un jour spécial pour lui aujourd'hui. Je lui souhaite tous les bonheurs possibles et que ses rêves se réalisent. Pour fêter ça, des petits muffins au cacao et aux groseilles, à croquer...

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18 juin 2007

Sablés détonnants à la fleur de sel

Le beurre salé, le caramel au beurré salé, les crêpes cuites dans un peu de beurre salé fondu, les cristaux de sel qui craquent sous la dent, le sel de Guérande , la fleur de sel, le sel , la mer, la Bretagne ... rien qu'à écrire ces mots mes papilles...

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17 mai 2007

Muffins acidulés fraise-rhubarbe

Indéniablement je préfère le salé au sucré (exception faite pour le caramel, j'avoue). Pourtant, j'adore les muffins, les muffins aux fruits. Les muffins aux fruits rouges, aux fruits acidulés . Après les muffins pommes-orange-cranberries, ceux à la framboise-...

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18 avril 2007

Marbré délice

Trempé dans du café, idéal pour le goûter, plaît à coup sûr aux enfants, facile et rapide à réaliser, inratable, un classique dont on ne se lasse pas, je parle de qui, de quoi? Du marbré ! Moi je me souviens de celui de mon papi, réalisé dans un moule...

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8 février 2007

Flapjacks "touche de rose"

"Qu'est-ce que c'est encore que ce truc ?" va me dire mon chéri que j'aime! Je le sais, je le connais. Je vais lui répondre : "Ce sont des flapjacks " et il va me rétorquer "Encore un truc à la mode!", je dirai même qu'il pensera "un truc de filles ,...

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24 janvier 2007

Spéculoos à croquer

Spéculoos , quel drôle de petit nom, il me plaît bien à moi. C'est petit, rond, rigolo, tout mignon quoi! En plus j'adore ce genre de petit biscuit parfumé et croquant. Depuis un petit moment me trottait l'idée d'en faire, mais où trouver les épices à...

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17 novembre 2006

Petits cakes épicés aux figues

Je ne sais pas si parmi vous il y a des amateurs de Ricoré mais moi j'en fais partie! J'aime bien de temps en temps boire un bol de Ricoré , avec du lait, j'ai l'impression que je retombe en enfance, et le parfum ainsi que le goût me plaisent. Quel rapport...

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11 octobre 2006

Baghrir ou crêpe aux mille trous...

Je les avais vues sur le blog de Réquia, de Marcîa' Tack, d'Omo Chakir et elles me faisaient subtilement de l'oeil, de là à en oublier ma volonté de régime! Sacrées Baghrir, elles ont un sacré sens de la persuasion ces petites là! Apparemment, plusieurs...

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