Miamourdises

19 février 2009

Courgettes frites comme en Sicile

Lorsque ma maman est arrivée en France, elle avait à peine dix-sept ans. Elle était mariée, avait une petite fille de deux ans et un petit bébé n'allait pas tarder à naître. Elle était venue de Sicile avec son mari, rejoindre ses parents, qui eux étaient...

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14 mai 2008

Tartelettes express tomate-pesto

Depuis un moment déjà, j'avoue que je ne passe plus trop de temps dans ma cuisine; non pas que l'envie me manque mais je me fatigue vite et les derniers dîners que j'ai entrepris de préparer m'ont prouvé que j'avais atteint une certaine limite physique....

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10 mars 2008

Galettes craquantes à la patate douce

Je n'ai pas honte de l'avouer mais je de petites " obsessions ", rien de grave ni de trop prenant dans ma vie mais c'est assez significatif de ma personne. Durant quelques temps, j'ai eu mon obsession du "rose", j'étais comme attirée par tout ce qui portait...

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11 février 2008

Croquettes aux pois chiches extra!

Depuis longtemps déjà je contemplais ma boîte de pois chiches , bien rangée dans mon placard à provisions, toujours déplacée par ci par là pour atteindre un paquet de pâtes, une boîte de concentrée de tomates, un bocal d'asperges... à force d'être ainsi...

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19 novembre 2007

Creamy quinoa primavera (risotto crémeux au quinoa)

Avec moi, c'est toujours la même histoire : si quelqu'un de ma famille part en vacances, j'ai toujours pour lui une petite commande de " Trucs à me ramener absolument, parce que vraiment, il me les faut! " et je ne sais pas pourquoi, ces choses tournent...

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15 novembre 2007

Burger très bluffant de lentilles au tahini

De temps en temps, il m'arrive de passer une après-midi entière à feuilleter tous mes magazines et livres de cuisine. Je sors mes boîtes à magazines , empile des livres et des livres sur la table basse, je m'installe sur le canapé et hop c'est parti,...

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10 novembre 2007

Cannelés magiques au potiron

Les potirons , citrouilles et autres cucurbitacées, cela m'a toujours fait rêver, je trouve cela magique et enchanté . Sans doute à cause des images relatives aux contes et à l'enfance; à cause du carrosse qui se transforme en citrouille, des magnifiques...

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15 octobre 2007

Tarte de filles

Il y a quelques jours je tombais sur ce billet de Cléa, dans lequel elle nous parlait de la terrine de légumes de Valérie Cupillard. Moi j'avoue que les produits bio , les céréales, le soja, le tofu, je n'y connais strictement rien. Certes, ce genre de...

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17 septembre 2007

Blinis presque enfantins

Il y a trois magazines de cuisine auxquels je ne résiste pas, (malgré moi, bien malgré moi...) : Cuisine et vins de France, Elle à table et Saveurs . Ce dernier est mon favori (il n'y a pas que moi d'ailleurs, allez faire un tour sur ce billet de Dorian!)...

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4 septembre 2007

Petits pots de légumes costauds!

Encore une recette époustouflante du livre "Trop mad!" à base de légumes et de flocons d'avoine . J'avoue qu'en lisant les étapes de préparation, j'ai été sceptique : il suffit effectivement de râper et émincer plusieurs légumes, de les mélanger à du...

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