Miamourdises

30 octobre 2007

Potage tout doux aux pois cassés

Manger de la soupe , cela fait grandir, cela rend fort et intelligent! Cela fait pousser les muscles des garçons, et rosir les joues des filles, peut-être aussi cela leur fait pousser les cheveux! Ca rend les os costauds, les jambes plus longues, le cerveau...

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22 octobre 2007

Smoothie rose plutôt acide

Vous avez remarqué vous aussi, à quel point tout ce qui est liquide est à la mode? Les veloutés , les soupes, les smoothies, les yaourts à boire, les jus, les émulsions , les espumas... j'en passe! Interdiction de mâcher, moins d'efforts je fais pour...

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18 octobre 2007

Goûter façon dînette

Qui n'a pas joué à la dînette étant petite fille ? Moi, je me souviens j'y jouais avec ma soeur, enfin c'était la dînette et la marchande, un mélange. On avait chacune une caisse enregistreuse, une seule balance et puis des pots en plastique , des paniers...

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15 octobre 2007

Tarte de filles

Il y a quelques jours je tombais sur ce billet de Cléa, dans lequel elle nous parlait de la terrine de légumes de Valérie Cupillard. Moi j'avoue que les produits bio , les céréales, le soja, le tofu, je n'y connais strictement rien. Certes, ce genre de...

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14 octobre 2007

Miam news # 1

A ujourd'hui j'inaugure une nouvelle catégorie (en fait j'inaugure aussi autre chose, mais vous verrez plus loin...) intitulée Miam news . Il s'agit en fait d'un petit bavardage à ma sauce, sur le thème - toujours - du monde culinaire, une sorte de petite...

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11 octobre 2007

Ma photographie préférée

Comme je vous l'ai déjà expliqué, la photographie culinaire est devenue une petite passion pour moi, enfin elle grandit de plus en plus je dois dire. Une photographie, c'est très personnel; on y laisse transparaître notre vision de tel plat, telle recette....

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9 octobre 2007

So girly : les résultats!

Mon aventure so girly prend fin et j'avoue que tout cela va me manquer! Devant la quantité abondante de photographies participant au concours, la tâche n'a pas été facile! J'ai demandé au jury de donner à chaque photographie une note sur vingt, selon...

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8 octobre 2007

Petits canapés très très chouettes!

Tiens! je ne m'étais jamais posé la question, mais pourquoi appelle-t-on canapés , ces petits bouchées variées qu'on sert pour l' apéritif , souvent sur du pain que l'on tartine de mille et une choses? Si quelqu'un sait, je suis toute ouïe! Samedi soir...

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4 octobre 2007

Crème délicate aux cèpes

Le cèpe est pour moi le champignon par excellence, si bien que souvent les autres champignons me paraissent sans intérêt. L'an dernier, grâce à ma fournisseuse officielle (alias ma belle-maman!) j'en avais bien profité et j'avais notamment craqué pour...

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2 octobre 2007

Rillettes "coup de bluff"!

Alors là c'est une recette franchement surprenante , que j'avais repérée il y a fort longtemps et puis zou, le temps a passé mais la recette est restée bien au chaud dans mon subconscient gourmand, jusqu'à il y a quelques jours... C'est une recette des...

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