Miamourdises

30 juillet 2006

Ma little Italy

Hier après-midi, mon chéri m'a offert un merveilleux livre! Je crois que cela fait très longtemps que je n'ai pas eu un tel coup de coeur pour un livre, d'autant plus pour un livre culinaire! J'ai d'abord été attirée par la tranche : déjà c'est un "gros"...

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25 juillet 2006

Papillote chèvre-ananas

Encore une recette trouvée sur le site Ma cuisine végétarienne! Jamais je n'avais associé le fromage de chèvre à de l'ananas, et je peux vous assurer que c'est un délice! Ingrédients (pour 4 papillotes) 2 crottins de Chavignol 4 tranches d'ananas 10cl...

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24 juillet 2006

Quand Christiane se met aux fourneaux...

Ce midi, déjeuner chez la maman de mon chéri, qui fêtait son anniversaire! Le repas était si divin que je dois vous en faire profiter... Mille-feuilles pomme-saumon J'ai trouvé cette entrée très originale et succulente! La pomme se marie parfaitement...

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21 juillet 2006

Crème d'avocat à la poudre de noix

J'adore les avocats et j'avoue que la plupart du temps, je les mange à la cuiller, avec juste un peu de poivre, voir nature. Mais hier, j'avais envie d'en faire une soupe froide et sur le site Ma cuisine végétarienne, je suis tombée sur cette recette...

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20 juillet 2006

Adaptation de la salade pastèque-feta

Quand une salade se transforme en verrine... l'idée a germé cette nuit, le résultat ne me déçoit pas! Recette Mixer la pastèque, l'arroser d'un filet d'huile d'olive. Couper les olives noires, les mettre au fond d'un verre. Ajouter la purée de pastèque....

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19 juillet 2006

Salade de pastèque et feta

Ce midi, en ouvrant mon frigo, ma feta réclama toute mon attention et clama haut et fort que si je ne la retirai pas de son emballage pour la détailler en petits dés afin d'agrémenter un petit plat, elle tournerait en vinaigre! Après avoir étudié sa demande...

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18 juillet 2006

Jus de pêche au basilic

Un jus de fruits maison insolite dont la recette m'a tout de suite conquise. A servir très frais, le basilic révèle encore plus sa saveur et reste longtemps présent en bouche! Je vous conseille de réduire considérablement la quantité de sucre (voir de...

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18 juillet 2006

Salade de blé au poulet

Chaleur accablante ce midi, aucune envie de cuisiner (enfin, l'envie oui, le courage, non!). Donc, avec un reste de poulet froid, un reste de blé déjà cuit, et quelques fruits et légumes, je me suis improvisée une salade bien fraîche et juteuse! Ingrédients...

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6 juillet 2006

Taboulé radis-raisins

Allez hop, un petit taboulé improvisé par mes radis se languissant dans leur botte! Des raisins blonds pour le goût sucré, des tomates pour la couleur... et de la menthe, qui parfume généreusement mon balcon et donnera toute sa fraîcheur à mon taboulé!...

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3 juillet 2006

Concombre à la crème et aux raisins

Avec cette chaleur, rien de tel qu'une salade bien fraîche, pleine de vitamines. Cette recette provient du livre "Salade : 50 recettes" des éditions Elle, à table. Si vous aimez le sucré-salé, vous allez adorer cette salade mêlant la douceur un peu acide...

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