Miamourdises

1 juillet 2007

Gnocchi irrésistibles, façon carbonara

Il arrive des moments où on a une envie irrépressible de manger quelque chose, cela ne se calcule pas, ne s'explique pas,il faut assouvir cette envie ! Moi j'ai eu une soudaine envie ce midi de manger des gnocchi. Des gnocchi à la carbonara . Inspirés...

Posté par Lauriana à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juin 2007

Salade de pâtes chic!

Alors là je dois vous avouer d'emblée que c'est la meilleure salade de pâtes que j'ai jamais mangé! Il suffit que je vous fasse la liste des ingrédients pour que vous soyez convaincus : orecchiettes , tomates confites à l'huile d'olive, pignons de pin,...

Posté par Lauriana à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mai 2007

Un an, 13 jours et un plat de pâtes!

Que le temps passe vite! Et comment ai-je pu oublier? Cela fait maintenant un an et quelques jours que Miamourdises existe. Une année terriblement gourmande et passionnée . Avant de créer ce blog, je ne soupçonnais pas à quel point la cuisine comptait...

Posté par Lauriana à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 avril 2007

Risotto sublissimo

Ca doit être une des premières recettes que j'ai repéré dans ce merveilleux livre : Ma little Italy. Evidemment, j'adore les cèpes et cette recette utilise des cèpes séchés. Je ne sais pas pourquoi, je n'étais pas convaincue, je me disais que les cèpes...

Posté par Lauriana à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mars 2007

Riz à croquer et sa hot sauce curry

Comme à mon habitude, je fais toujours trop à manger! J'ai beau me réfréner, me concentrer sur les quantités, rien n'y fait, il y en a toujours de trop! Alors que faire avec mon reste de riz ? Une salade... pourquoi pas, j'avais repéré celle-ci chez Cléa,...

Posté par Lauriana à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 janvier 2007

Orecchiette courgette-parme

Qu'elles sont rigolotes ces petites pâtes, rondes, assez épaisses. Les Orecchiette sont nées de l'ancienne tradition culinaire des Pouilles , une région du Sud de l'Italie où elles sont aussi appelées "strascinate" (provenant du verbe italien "trascinare",...

Posté par Lauriana à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 janvier 2007

Risotto ananas-gingembre

Comme mon primeur m'a offert un bel ananas ce dimanche, après en avoir manger en dessert, j'ai décidé d'utiliser le reste pour l'inclure dans un risotto . Il m'arrive souvent de faire du poulet à l'ananas, que je sers avec du riz, et l'association ananas-riz...

Posté par Lauriana à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 décembre 2006

La fantastique sauce bolognaise de mon papa

Je ne sais pas si je l'ai déjà dit, mais il existe un aliment que je pourrais manger tous les jours, sans me lasser, ce sont les pâtes . Il y a tant de façons de les préparer, tant de sortes, formes, parfums différents que les combinaisons sont infinies!...

Posté par Lauriana à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 novembre 2006

Blé aux épices gratinées

Une petite recette idéale pour accompagner une viande ou un poisson grillé. Très peu de matière grasse (1 cuiller à soupe pour 2) et beaucoup de parfum grâce aux épices. Accompagné de saumon fumé c'est très bon également. En entrée un potage carotte-courgette...

Posté par Lauriana à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 octobre 2006

Mes boules de riz à moi!

- "Oh la la, j'ai (de nouveau) fait trop de riz, il m'en reste plein (comme d'habitude quoi!). Qu'est-ce que je vais en faire?" - T'as qu'à faire des croquettes de riz. (en voilà une idée qu'elle est bonne!) - Des croquettes de riz? (ben oui, j'en ai...

Posté par Lauriana à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 > >>