750 grammes
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Miamourdises

17 juillet 2007

Biscuits spicy au chorizo

Biscuits spicy au chorizo
Pour l' apéritif , avec les traditionnels petits cakes, madeleines et muffins salés, j'aime bien aussi faire des biscuits salés. J'avais été conquise par les sablés au roquefort de C'est moi qui l'ai fait! Je cherchais une autre version type biscuits,...
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16 juillet 2007

Petits farcis sucré-salé

Petits farcis sucré-salé
J'adore manger des légumes farcis , je trouve ce plat naturellement ensoleillé, serein et vitaminé. Quoi de plus joli qu'un petite courgette ronde , le ventre bien dodu, rempli de parfums délicats? Je trouve cela trop craquant. Pour les tomates , je préfère...
10 juillet 2007

Vous prendrez bien un peu de bouillon?

Vous prendrez bien un peu de bouillon?
L'année dernière à la même époque, je préparais un jus de pêches au basilic, bien frais pour se désaltérer. Je cuisinais du taboulé, des verrines de pastèque, une salade de concombre aux raisins... j'étais vraiment dans l'air du temps. Ringarde je suis...
5 juillet 2007

Tarte affolante au chèvre

Tarte affolante au chèvre
Là, je crois que j'ai trouvé " La Tarte au Chèvre ", la vraie, l'excellence, celle faite exprès pour moi, qui me bouscule les papilles rien qu'à regarder. L'irrésistible, pâte croustillante, tomates sucrées, l' origan qui relève le tout subtilement, le...
3 juillet 2007

Purée doucement épicée

Purée doucement épicée
Avec le temps qu'il fait dehors, j'ai eu envie hier soir de manger une purée ! C'est ridicule une purée au mois de juillet, je devrai avoir envie de gaspacho, de melon frais, de barbecue. Non, non, la purée l'a emportée haut-la-main! Mélange subtil de...
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1 juillet 2007

Gnocchi irrésistibles, façon carbonara

Gnocchi  irrésistibles, façon carbonara
Il arrive des moments où on a une envie irrépressible de manger quelque chose, cela ne se calcule pas, ne s'explique pas,il faut assouvir cette envie ! Moi j'ai eu une soudaine envie ce midi de manger des gnocchi. Des gnocchi à la carbonara . Inspirés...
30 juin 2007

Plateau télé # 1 : spécial séries

Plateau télé # 1 : spécial séries
Entre Grey's Anatomy, 24 heures chrono, Lost et dès ce soir Heroes, les séries nous font de l'oeil et je dois avouer qu'il y a certains regards contre lesquels on ne peut pas lutter! Du coup, je me vois obligée d'improviser un petit plateau télé , à manger...
19 juin 2007

Une salade toute rose et un badge!

Une salade toute rose et un badge!
L'initiative lancée par Marie-Christine Copti à travers Saveurs nomades rose m'a tout de suite enchantée. Créer un livre de recettes numérique, regroupant des grands chefs ainsi que des internautes tous autour d'une même cause, la lutte contre le cancer...
18 juin 2007

Sablés détonnants à la fleur de sel

Sablés détonnants à la fleur de sel
Le beurre salé, le caramel au beurré salé, les crêpes cuites dans un peu de beurre salé fondu, les cristaux de sel qui craquent sous la dent, le sel de Guérande , la fleur de sel, le sel , la mer, la Bretagne ... rien qu'à écrire ces mots mes papilles...
16 juin 2007

Salade de pâtes chic!

Salade de pâtes chic!
Alors là je dois vous avouer d'emblée que c'est la meilleure salade de pâtes que j'ai jamais mangé! Il suffit que je vous fasse la liste des ingrédients pour que vous soyez convaincus : orecchiettes , tomates confites à l'huile d'olive, pignons de pin,...
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