Miamourdises

16 février 2007

Un pesto, 2 utilisations

En début de semaine j'ai réalisé un pesto de pistaches citronné, j'en avais fait une bonne quantité et cela se conserve quelques jours au frigo sans problèmes. Je l'ai testé sur des pâtes, un pur bonheur! Je vous propose aujourd'hui deux autres utilisations,...

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15 février 2007

Pitas au poulet thym-citron

Je ne sais pas chez vous, mais ici depuis ce matin, grand soleil , ciel bleu, t-shirt, tongs, bikini... bon, j'exagère un peu mais après la pluie incessante et la grisaille d'hier, la venue du soleil me rend toute joyeuse! J'ai presque envie de faire...

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14 février 2007

Mes gourmandises amoureuses

Sur l'invitation de la pétillante Lucile Poppins du blog Si j'y arrive, pourquoi pas vous? je réponds au fameux questionnaire de la Saint-Valentin . Aujourd'hui j'ai le bonheur de passer la journée entière avec mon chéri pour moi toute seule, rien ne...

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12 février 2007

Pesto de pistaches citronné

Dire qu'il y a encore peu, je "m'embêtais" à acheter du pesto , pensant que, je ne sais pas, c'était irréalisable, qu'il fallait des ingrédients particuliers, que ça prenait des heures, qu'il fallait râper 3 kilos de parmesan et que ça faisait mal aux...

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8 février 2007

Flapjacks "touche de rose"

"Qu'est-ce que c'est encore que ce truc ?" va me dire mon chéri que j'aime! Je le sais, je le connais. Je vais lui répondre : "Ce sont des flapjacks " et il va me rétorquer "Encore un truc à la mode!", je dirai même qu'il pensera "un truc de filles ,...

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6 février 2007

Pot-au-feu de canard extra!

J'adore le pot-eu-feu , pas trop pour la viande, un peu pour les légumes et surtout pour le bouillon ! Avec des petites pâtes style cheveux d'ange , c'est chaud et réconfortant. Et surtout, mon chéri est fou de pot-au-feu (et ce n'est pas du tout pour...

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6 février 2007

Poulet à l'ananas : 2 versions.

Quand je veux faire un plat : qui d'une plaît à mon chéri (et à moi aussi!), de deux est rapide à réaliser, de trois peut se préparer à l'avance (car se réchauffe très bien) et de quatre ne nécessite pas d'ingrédients difficiles à se procurer, je cuisine...

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31 janvier 2007

Tartinade de thon au parmesan

En début de semaine en rangeant mon cellier, j'ai remarqué que je possédais trois belles boîtes de thon au naturel , qui m'étaient complètement sorties de la tête. Ca, plus mes farines diverses, mes tapenades, confits, bocaux, sucres divers et variés,...

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29 janvier 2007

Orecchiette courgette-parme

Qu'elles sont rigolotes ces petites pâtes, rondes, assez épaisses. Les Orecchiette sont nées de l'ancienne tradition culinaire des Pouilles , une région du Sud de l'Italie où elles sont aussi appelées "strascinate" (provenant du verbe italien "trascinare",...

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28 janvier 2007

Autour des fajitas...

Si je me souviens bien, c'est ma tite soeur qui m'a fait découvrir les fajitas (ou tortillas-wraps... tout ce qu'on veut, demandez à Mitsuko si comme moi, vous ne savez plus trop quel mot utiliser pour qualifier quel truc, c'est elle l'experte!). C'était...

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