750 grammes
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Miamourdises
17 août 2006

Muffins au chèvre-thym-raisins

Muffins au chèvre-thym-raisins
Depuis un certain temps, j'ai la "folie" de toutes les petites choses, mini, mini, en portions individuelles.Vive les mini-cakes, mini-omelettes, muffins, tartelettes, crumbles, flans individuels, etc... C'est tellement plus joli et présentable je trouve,...
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22 décembre 2006

Giurgiulena (croquants au sésame)

Giurgiulena (croquants au sésame)
Non, non, je ne suis pas bilingue, ni italienne d'ailleurs, mais disons que dans mes veines coule du sang sicilien ... mais d'où vient-il? de ma maman pardi! Oui, ma maman, ma délicieuse maman, est née et a vécu en Sicile plus d'une quinzaine d'années...
19 juillet 2007

Pasta mania!

Pasta mania!
Dans un de ses récents billets, Mitsuko du blog "Tours et tartines" lançait un appel à notre imagination culinaire en matière de recettes de pâtes . Je crois l'avoir déjà dit, mais en ce qui me concerne, j'en mangerai tous les jours moi, des pâtes! La...
17 août 2007

Concours, vacances etc...

Concours, vacances etc...
A mon tour de partir respirer le grand air, demain matin à la première heure mon chéri et moi filons direction la Bretagne , Finistère sud, Concarneau. Le programme est couru d'avance : pêche à pied, beurre salé, langoustines , balade dans les rochers,...
2 septembre 2007

Chips trop mad!

Chips trop mad!
Trop mad! Trop , sans être excessif, mad comme bien et bon (mat) en breton, voire même fou pour le reste du monde! Vous vous demandez ce que je raconte là! Non je n'ai pas perdu le sens des mots durant mes (trop courtes) vacances, mais je me suis imbibée...
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20 septembre 2007

Ragoût trop fastoche!

Ragoût trop fastoche!
Je n'apprécie pas trop les viandes rouges, je n'en cuisine que très rarement, pour faire plaisir à mon chéri. J'étais partie pour cuisiner un boeuf bourguignon quand je me suis souvenue d'une recette de ragoût du livre Version originale , de Jamie Oliver....
13 novembre 2007

Curry très mignon

Curry très mignon
Moi qui n'apprécie pas trop de manger de la viande , j'avoue qu'un bon moyen de me la faire goûter, c'est de l'accompagner de sauce, d'épices et d'herbes, le tout cuit tout doucement afin que la viande soit tendre et s'imprègne de tous les parfums. Pour...
15 novembre 2007

Burger très bluffant de lentilles au tahini

Burger très bluffant de lentilles au tahini
De temps en temps, il m'arrive de passer une après-midi entière à feuilleter tous mes magazines et livres de cuisine. Je sors mes boîtes à magazines , empile des livres et des livres sur la table basse, je m'installe sur le canapé et hop c'est parti,...
1 octobre 2007

Déferlante girly!

Déferlante girly!
Pour mon plus grand bonheur voici le récapitulatif des participations au concours "So girly"! J'avoue avoir été surprise par le nombre de participants et émerveillée de découvrir toutes vos jolies réalisations. La majorité d'entre vous a associé le thème...
20 décembre 2006

Pain brioché au miel et au beurre salé

Pain brioché au miel et au beurre salé
Hier soir j'étais bien au chaud emmitouflée dans mon lit, mon chéri commençait à ronfloter tranquillement quand tout à coup je fus saisis d'une terrible sensation, vous savez, la sensation : " J'ai oublié un truc, mais quoi? " Bon, récapitulons : j'ai...
3 décembre 2007

Biscuits très sablés au sbrintz et aux canneberges

Biscuits très sablés au sbrintz et aux canneberges
"Seriez-vous intéressée pour créer une recette à partir d'un fromage suisse?" Telle est la question que me posait Alexandra de Lassus qui travaille pour le site Tout un fromage suisse. Vous pensez bien que j'ai dit oui sans hésiter! J'adore le fromage,...
7 décembre 2007

Mes poupées chics en pain d'épices- KKVKVK #23

Mes poupées chics en pain d'épices- KKVKVK #23
J'ai toujours aimé les poupées , je trouve cela si "fille", si joli, si chic! Je me souviens d'un Noël où j'avais reçu une poupée-bébé tant attendue, avec la baignoire en plastique rose et le biberon rose; et aussi d'une petite poupée de chiffon, avec...
11 décembre 2007

Bûche toute blanche aux litchis

Bûche toute blanche aux litchis
Cette année j'ai décidé que pour Noël c'est moi qui ferait la bûche ! Je ne peux plus revenir en arrière, c'est dit et redit à toute la famille qui m'a dit : "Tu es sûre hein?" Si je suis sûre... euh, ben pas trop finalement car je n'en ai jamais fait....
30 décembre 2007

Patates comme quand j'étais petite

Patates comme quand j'étais petite
Le temps à beau passer, les mois défilent, les années s'enchaînent et moi, je reste toujours autant attachée au passé, à mon enfance . Je pense que c'est ce que j'ai de plus précieux, ce qui fait mon histoire et détermine celle que je suis aujourd'hui....
13 août 2007

Cassis curd

Cassis curd
Le cassis est un fruit que je trouve on cuisine très peu. Je crois que ce n'est pas très "à la mode", je trouve cela dommage, car c'est très parfumé et surtout ça a une couleur très intense que j'apprécie énormément. J'ai tout de même pu trouver cette...
10 mars 2008

Galettes craquantes à la patate douce

Galettes craquantes à la patate douce
Je n'ai pas honte de l'avouer mais je de petites " obsessions ", rien de grave ni de trop prenant dans ma vie mais c'est assez significatif de ma personne. Durant quelques temps, j'ai eu mon obsession du "rose", j'étais comme attirée par tout ce qui portait...
22 novembre 2007

Camembert dans sa robe qui croustille

Camembert dans sa robe qui croustille
Le camembert c'est pour moi le fromage de base, celui qu'on trouve sous chaque cloche à fromage, dans toute les familles. C'est un classique inconditionnel et c'est la tête remplie de souvenirs que je me revois, petite, à la table de la cuisine de mes...
19 mars 2008

Mousse de thon extra (mousse di tonno)

Mousse de thon extra (mousse di tonno)
J'ai déniché la dernière fois un petit livre de recettes italiennes, en format poche et qui contient quantités de recettes alléchantes et simples au bon parfum d 'Italie . Il s'agit du livre de Patricia Wells , intitulé : Les meilleures recettes des restaurants...
7 avril 2008

Beurre crunchy au chocolat

Beurre crunchy au chocolat
Quelle surprise de me réveiller ce matin et de découvrir une jolie couverture blanche sur les arbres. Comme j'ai de la chance de ne pas travailler aujourd'hui en plus! J'ai pris un livre et me suis installée sur le canapé, le chat ronronnant à côté de...
7 janvier 2007

Pain viennois tendance "cocooning"

Pain viennois tendance "cocooning"
Je crois que je peux dire sans une seule hésitation qu'avec ce temps austère et froid, mon chéri et moi nous glissons doucement dans la tendance " cocooning " pour ce week-end. Même notre matou s'y colle, préférant les séances de ronron-calins à ses petites...
30 avril 2008

Galettes au quinoa qui croustille

Galettes au quinoa qui croustille
Cela faisait longtemps que je n'avais pas pris le temps de fouiner sur les blogs de cuisine, qui pourtant regorgent d'idées fantastiques. J'étais orientée layette, puériculture, faire-part... mais la gourmande que je suis n'a pas pu résister à l'appel...
14 mai 2008

Tartelettes express tomate-pesto

Tartelettes express tomate-pesto
Depuis un moment déjà, j'avoue que je ne passe plus trop de temps dans ma cuisine; non pas que l'envie me manque mais je me fatigue vite et les derniers dîners que j'ai entrepris de préparer m'ont prouvé que j'avais atteint une certaine limite physique....
20 mai 2008

La tarte à la rhubarbe de mémé

La tarte à la rhubarbe de mémé
Souvent je me dis que les recettes de famille , il n'y a que cela de vrai. Souvent écrites sur des bouts de papiers chiffonnés, d'une écriture qui nous est familière; quelques tâches d'huile ou de farine ponctuant parfois certains mots, on les range précieusement...
27 mai 2008

Salade toute pimpante à l'orge perlé

Salade toute pimpante à l'orge perlé
L' orge perlé , ce nom me fait immédiatement penser à mon papi. Je crois d'ailleurs que c'est la seule personne que je connaisse qui cuisinait cette céréale; il en faisait une soupe d'hiver , avec des carottes, un bouillon excellent, je ne connais malheureusement...
11 janvier 2007

Ma petite robe noire (soldes obligent)

Ma petite robe noire (soldes obligent)
Dans le livre Ma petite robe noire et autres recettes , Trish Deseine a compilé plein de vêtements et de tenues à mettre selon les circonstances. Comme j'adore les vêtements et qu'en plus, depuis hier, c'est les soldes , j'ai eu envie de lui piquer un...
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